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Freidora de inducción 8L Plus - cuba 8 L - 290×590×425 mm - 230V monofásico - 3,5 kW - BARTSCHER407 € sin IVA
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Freidora eléctrica de sobremesa 2 cubas - 2 x 8 L - 555×620×340 mm - 230V monofásico - 2 x 3,25 kW - BARTSCHER280 € sin IVA
Une friteuse pro compacte et modulaire
Conçue pour la série 600 de Bartscher, cette friteuse électrique à poser s'intègre dans une ligne de cuisson modulaire ou s'utilise seule sur un plan de travail. Avec 400 mm de large, elle offre une cuve de 8 litres pour produire frites, beignets, poissons ou nuggets en continu.
Puissance et maîtrise de la cuisson
Ses 6,3 kW en 400 V triphasé assurent une montée en température rapide et une bonne reprise après chargement. La température se règle par manette, avec voyant de contrôle. Panier de 225 x 275 x 100 mm.
Entretien facilité
Résistance pivotante et robinet de vidange de l'huile : le nettoyage de la cuve est rapide. La construction en acier inoxydable 18/10 garantit hygiène et longévité en usage intensif.
Caractéristiques clés
Dimensions 400 x 600 x 290 mm, 21 kg, cuve de 8 L et 1 panier, 6,3 kW.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.
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