Optimisez vos performances culinaires avec le four à convection professionnel 104 litres de Furnotel.
Conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, ce four à convection électrique allie robustesse et efficacité pour des résultats de cuisson optimaux. Avec une capacité généreuse de 104 litres, il permet de préparer simultanément jusqu’à 4 plaques gastronormes GN 1/1, idéales pour les restaurants, boulangeries ou traiteurs en quête de productivité.
Précision et simplicité au service de votre cuisine.
Équipé de commandes mécaniques intuitives, ce four offre un contrôle précis de la température, réglable de 0 à 280°C, et une minuterie programmable jusqu’à 60 minutes, avec une position continue pour les cuissons longues. Ses voyants lumineux facilitent le suivi en un coup d’œil, tandis que ses 3 à 4 niveaux de cuisson (avec un pas de 84 mm) garantissent une répartition homogène de la chaleur. Sa puissance de 3 kW assure des performances rapides et constantes, essentielles pour les environnements professionnels exigeants.
Une conception pensée pour durer.
Entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce four allie résistance et facilité d’entretien, des qualités indispensables dans les cuisines intensives. Ses dimensions compactes (686 x 660 x 580 mm) permettent une intégration aisée dans tout espace, tandis que son poids de 37 kg en fait un équipement stable et facile à déplacer si nécessaire. Alimenté en 230V monophasé, il s’adapte aux installations électriques standard, simplifiant son installation.
Depuis 2014, Furnotel s’impose comme une référence dans l’équipement professionnel pour la restauration. Filiale premium de Shinelong, la marque propose des solutions complètes en cuisson, réfrigération et matériel de catering, conçues pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants. Avec une présence mondiale, Furnotel allie innovation, durabilité et performance pour accompagner les chefs dans leur quête d’excellence.
- Polyvalence et capacité optimale : avec ses 104 litres et ses 4 niveaux de cuisson, il permet de traiter plusieurs plats simultanément, idéal pour les services intensifs.
- Précision de cuisson : son thermostat réglable jusqu’à 280°C et sa minuterie programmable assurent un contrôle parfait des temps et températures, pour des résultats constants et professionnels.
- Robustesse et hygiène : entièrement en acier inoxydable, il résiste aux conditions les plus rudes et se nettoie facilement, garantissant une longévité exceptionnelle.
- Efficacité énergétique : avec une puissance de 3 kW, il offre un excellent rapport performance/consommation, réduisant vos coûts d’exploitation sans compromis sur la qualité.
- Simplicité d’utilisation : ses commandes mécaniques intuitives et ses voyants lumineux facilitent son utilisation au quotidien, même dans les cuisines les plus animées.
- Compatibilité universelle : conçu pour s’adapter aux plaques gastronormes GN 1/1 et aux installations électriques standard, il s’intègre parfaitement à tout environnement professionnel.