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Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026
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CONVOTHERM
Profi-Kombidämpfer - 20+1 Einschübe GN 2/1 - maxx pro 20.20 GB - 62 kW - 1194x1085x1984 mm - Erdgas + elektrischer Hilfsanschluss 230V einphasig - CONVOTHERM
Art.-Nr. YB710042A3AAAA
- Alimentation : Gaz naturel + raccordement électrique auxiliaire 230V monophasé
- Tension / Phase : 230V · 1Ph + N + T (auxiliaire électrique)
- Capacité (nb niveaux) : 20+1 niveaux GN 2/1
- Format GN accepté : GN 2/1
- Type d'énergie : Gaz
- Puissance (kW) : 62
Convotherm maxx pro 20.20 GB four mixte easyDial à porte s'ouvrant à droite. Le Convotherm maxx pro 20.20 ED est un four mixte sur pied robuste, conçu pour offrir d’excellents résultats de cuisson constants, tant en chargement mixte qu’en chargement par lots. Avec ses trois modes de cuisson, ce four mixte séduit par son immense polyvalence en termes de performances et se distingue par sa rapidité et son débit élevé dans tous les types d’établissements de restauration. En option, le four mixte peut être équipé d’une porte escamotable qui coulisse discrètement sur le côté lorsqu’elle est ouverte, offrant ainsi plus d’espace de manœuvre (non incluse dans la configuration de base). r.
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Produktbeschreibung
Convotherm maxx pro 20.20 GB four mixte easyDial à porte s'ouvrant à droite
Le Convotherm maxx pro 20.20 ED est un four mixte sur pied robuste, conçu pour offrir d’excellents résultats de cuisson constants, tant en chargement mixte qu’en chargement par lots. Avec ses trois modes de cuisson, ce four mixte séduit par son immense polyvalence en termes de performances et se distingue par sa rapidité et son débit élevé dans tous les types d’établissements de restauration. En option, le four mixte peut être équipé d’une porte escamotable qui coulisse discrètement sur le côté lorsqu’elle est ouverte, offrant ainsi plus d’espace de manœuvre (non incluse dans la configuration de base). r.
La simplicité d’utilisation est assurée par le système easyDial™, où tous les réglages et fonctions supplémentaires sont regroupés sur un seul niveau et restent toujours visibles. Nettoyage et hygiène toujours sans effort grâce au nettoyage entièrement automatique avec le système ConvoClean. Le maxx pro 20.20 ED dispose d’une capacité généreuse de 20 clayettes et est parfaitement adapté aux cuisines de production professionnelles.
- Option « porte escamotable » - Pour plus d’espace et de sécurité d’utilisation
- Système fermé avancé - Chambre de cuisson entièrement hermétique
- BakePro - Fonction de cuisson spécialisée & Crisp&Tasty - Déshumidification rapide à 5 niveaux
Installation durch einen zugelassenen Techniker obligatorisch
Dieses Produkt erfordert eine Inbetriebnahme durch einen Fachmann für Herstellergarantie und Konformität. Die Leistung ist in Ihrer Bestellung enthalten.
Technische Daten
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