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Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026
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CONVOTHERM
Profi-Kombidämpfer easyDial · 6+1 Einschübe GN 1/1 · 11 kW · 868x857x836 mm · 400V · Dampf durch Direkteinspritzung · CONVOTHERM
Art.-Nr. XS110073A3AAAA
- Alimentation : 400V · 3N + T
- Tension / Phase : 400V · 3N + T
- Capacité (nb niveaux) : 6+1 niveaux GN 1/1
- Format GN accepté : GN 1/1
- Type d'énergie : Électrique
- Puissance (kW) : 11
Convotherm maxx pro 6.10 ES four mixte à porte s'ouvrant à droite avec easyDial. Le Convotherm maxx pro 6.10 ED est un four mixte de comptoir robuste, conçu pour offrir d’excellents résultats de cuisson constants, tant en chargement mixte qu’en chargement par lots. Avec ses trois modes de cuisson, ce four mixte séduit par son immense polyvalence et se distingue par sa rapidité et son débit élevé dans tous les types d’établissements de restauration. En option, le four mixte peut être équipé d’une porte escamotable qui coulisse discrètement sur le côté à l’ouverture, offrant ainsi plus d’espace de manœuvre (non incluse dans la configuration de base). r.
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Produktbeschreibung
Convotherm maxx pro 6.10 ES four mixte à porte s'ouvrant à droite avec easyDial
Le Convotherm maxx pro 6.10 ED est un four mixte de comptoir robuste, conçu pour offrir d’excellents résultats de cuisson constants, tant en chargement mixte qu’en chargement par lots. Avec ses trois modes de cuisson, ce four mixte séduit par son immense polyvalence et se distingue par sa rapidité et son débit élevé dans tous les types d’établissements de restauration. En option, le four mixte peut être équipé d’une porte escamotable qui coulisse discrètement sur le côté à l’ouverture, offrant ainsi plus d’espace de manœuvre (non incluse dans la configuration de base). r.
La simplicité d’utilisation est assurée par le système easyDial™, où tous les réglages et fonctions supplémentaires sont regroupés sur un seul niveau et restent toujours visibles. Nettoyage et hygiène toujours sans effort grâce au nettoyage entièrement automatique avec le système ConvoClean. Le maxx pro 6.10 ED dispose d’une capacité généreuse de 6+1 clayettes, parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles de petite à moyenne taille.
- Option « porte escamotable » - Pour plus d’espace et de sécurité d’utilisation
- Système fermé avancé - Chambre de cuisson entièrement hermétique
- BakePro - Fonction de cuisson spécialisée & Crisp&Tasty - Déshumidification rapide à 5 niveaux
Installation durch einen zugelassenen Techniker obligatorisch
Dieses Produkt erfordert eine Inbetriebnahme durch einen Fachmann für Herstellergarantie und Konformität. Die Leistung ist in Ihrer Bestellung enthalten.
Technische Daten
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