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Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026
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MORETTI
Profi-Pizzaofen · Serie Pizzaofen · 1365x1443x1145 mm · 400 V TRI + N · Edelstahl · MORETTI
Art.-Nr. 133274
- Alimentation : Tétra
- Tension / Phase : 400 V TRI + N
- Profondeur (mm) : 1443
- Matière principale : Acier inoxydable
- Puissance (kW) : 18
- picto_1_label : Autres aliments
Four à sole, serieS Icon, 2 chambres, 2x6 pizzas ø30 ou 2x2 plaques 600x400
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Produktbeschreibung
Possibilité de composer son four avec 1 ou 2 chambres superposées (jusqu’à 4 chambres sur demande).
Design ICON exclusif
Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson parfaite.
Structure “Heavy Duty” robuste pour une longévité à toutes épreuves.
Isolation par laine de roche haute densité.
Résistances de nouvelle génération pour une montée en température rapide.
Porte renforcée avec vitrage trempé, contrebalancée par ressorts pour une utilisation sans efforts.
Vitre affinée par un panneau frontal type « combat », démontable
Poignée de porte toute largeur.
Éclairage intérieur orienté et protégé.
Aspiration de la hotte améliorée de 32%
Système d’évacuation des buées (oura).
Commandes électroniques avec affichage par écran couleur LCD.
Contrôle indépendant de la température de la voûte et la sole.
Nombreuses fonctions : PowerBooster, charge partielle, eco, double timer de cuisson, port USB et mode nettoyage.
Alimentation électrique 400V (Tri+N).
Composé de différents éléments, conditionnés ensemble mais séparés pour faciliter l’installation.
Installation durch einen zugelassenen Techniker obligatorisch
Dieses Produkt erfordert eine Inbetriebnahme durch einen Fachmann für Herstellergarantie und Konformität. Die Leistung ist in Ihrer Bestellung enthalten.
Technische Daten
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