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Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026
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MORETTI
Profi-Pizzaofen - Serie NEAPOLIS - 1465x1842x1995 mm - 400 V Drehstrom + N - Edelstahl - MORETTI
Art.-Nr. 130525
- Alimentation : Tétra
- Tension / Phase : 400 V TRI + N
- Profondeur (mm) : 1842
- Matière principale : Acier inoxydable
- Puissance (kW) : 21.7
- picto_1_label : 9 pizzas
Four à sole Neapolis sur étuve chauffante
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Produktbeschreibung
Four électrique permettant une cuisson en moins d’une minute.
Température maximale de 510°C.
Montée en température en 1h45 min.
Capacité pizzas : 9 (ø 33 cm).
Acier inoxydable, ouverture en fonte.
Sole en pierre réfractaire pour une uniformité de cuisson parfaite.
Chauffage par résistances spirales pour une répartition homogène de la température dans le temps.
Déflecteurs internes réglables.
Gestion électronique avec réglage indépendant voute et sol.
20 programmes personnalisables.
Vapeur réglable par vanne manuelle.
Double isolation haute densité.
Installation durch einen zugelassenen Techniker obligatorisch
Dieses Produkt erfordert eine Inbetriebnahme durch einen Fachmann für Herstellergarantie und Konformität. Die Leistung ist in Ihrer Bestellung enthalten.
Technische Daten
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