Produktbewertung
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Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026
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ORVED
Profi-Kammer-Vakuumierer CUISSON 33 - Kammer 345 x 434 x 205 mm - 467 x 600 x 461 mm - 220-240V einphasig - 900 W - ORVED
Art.-Nr. 1923302P
- Alimentation : Mono
- Panneau de commandes : écran tactile 5" TFT étanche
- Température de l’eau à l’entrée (min-max en °C) : 12 à 40
- Tension / Phase : MONO 220-240V / 50-60Hz / 1Ph+N+PE
- Volume cuve : 4
- Couleur : Inox
La collection CUISSON regroupe des machines sous vide conçues pour les professionnels recherchant davantage de qualité, de précision et le conditionnement des produits liquides grâce à une cuve verticale dédiée. Une gamme de machines robustes et polyvalentes, pour un travail sous vide précis, maîtrisé et adapté aux exigences de la restauration gastronomique
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Set mit 500 glatten Vakuumbeuteln 200x400 mm - Stärke 75 Mikron - ORVED124 € netto
Produktbeschreibung
ORVED CUISSON 33 : le sous vide professionnel sans compromis
Machine sous vide à cloche entièrement construite en acier inoxydable AISI 304, l'ORVED CUISSON 33 associe une pompe de 16 m³/h à un capteur de vide absolu qui garantit un vide parfait quels que soient le produit, l'altitude et l'hygrométrie, sans étalonnage.
Une chambre pensée pour l'hygiène
La chambre à vide mesure 345 x 434 x 205 mm + cuve verticale et reçoit des sachets jusqu'à 300 x 450 mm. Ses angles arrondis et sa barre de soudure extractible de 310 mm rendent le nettoyage rapide et sûr.
Pilotage et programmes
Le pilotage se fait par écran tactile 5" TFT. Cuve verticale brevetée pour les produits liquides et 18 cycles « Chef Gourmet ». Le cycle de déshumidification d'huile H2Out et l'alarme de vidange préservent la pompe dans le temps.
Caractéristiques clés
Dimensions hors tout 467 x 596 x 480 mm - Poids 69 kg - Alimentation 220-240 V / 50-60 Hz - 900 W - Pression finale 2 mbar - Fabrication italienne, certifiée CE.
Installation durch einen zugelassenen Techniker obligatorisch
Dieses Produkt erfordert eine Inbetriebnahme durch einen Fachmann für Herstellergarantie und Konformität. Die Leistung ist in Ihrer Bestellung enthalten.
Technische Daten
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