Product review
Produits de qualité proposés sur ce site. Commande facile. Informations claires données par installateur qui m'a contacté quasiment immédiatement après ma commande.
Marc D.Chef propriétaire, restaurant gastronomique · Lyonjuin 2026
Tap the image to enlarge it
BARTSCHER
Condensation hood for Silversteam combi oven - 800 to 1500 m³/h - 870×950×300 mm - 230V - 0.37 kW - BARTSCHER
Ref. 116019
- Filtre : 2 filtres labyrinthe en inox
- Tension / Phase : 230 V
- Fréquence (Hz) : 50/60
- Indicateur On / Off : Oui
- Type d'énergie : Électrique
- Matière principale : Acier inoxydable
La hotte à condensation Silversteam de Bartscher élimine vapeurs et buées sans raccordement à une extraction extérieure. Montée directement sur le four mixte, elle offre un débit réglable de 800 à 1500 m³/h. Deux filtres en inox et le matériel de fixation sont inclus.
Show prices incl. VAT
1 487,00 €excl. VAT
Incl. VAT : 1 784,00 €
En stock
Delivery in 2 to 5 business days1
From 248 € excl. VAT/month in 6 instalments by card + financing cost, subject to approval
Lease from 1,36 € excl. VAT/day over 60 months
- Free shipping on a selection of items or from €750 of products purchased
- Shipping costs are calculated as accurately as possible based on the weight of the items, with a maximum shipping charge of €90 excl. VAT.
Complete your equipment
Open electric salamander grill, double access - 1 radiant zone - adjustable rack 430x300 mm - 625x500x360 mm - 2.8 kW / 230 V single-phase - chrome-nickel steel - BARTSCHER370 € excl. VAT
Humidified heated display case BW20, 2 levels · 505×350×415 mm · 230V single-phase · 0.25 kW · BARTSCHER356 € excl. VAT
Electric countertop fryer, 2 tanks with drain valve · 2 x 9 L · 565×640×400 mm · 230V single-phase · 2 x 3.3 kW · BARTSCHER333 € excl. VAT
Thermoelectric bottle cooler 4 to 5 bottles - 500×265×260 mm - 230V single-phase - 5 to 18 °C - BARTSCHER322 € excl. VAT
Product description
Une cuisine sans buées, même sans conduit d'extraction
La hotte à condensation Silversteam de Bartscher se monte directement sur le dessus des fours mixtes 1/1 GN Silversteam. Elle capte et condense les vapeurs et buées à l'ouverture de la porte, idéale pour les cuisines dépourvues de conduit d'extraction au-dessus du four.
Un débit d'air ajustable
Son moteur de ventilation se règle en continu par manette, de 800 à 1500 m³/h, pour s'adapter à l'intensité de la production. Un interrupteur marche/arrêt permet une utilisation simple au quotidien.
Robuste et facile à entretenir
Construite en acier inoxydable, la hotte est équipée de deux filtres labyrinthe en inox, démontables pour le nettoyage. Elle fonctionne en 230 V pour une puissance de 0,37 kW et mesure 870 x 950 x 300 mm. Le matériel de raccordement et de fixation est fourni.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.
Specifications
In the same category
Similar products
Avis clients vérifiés