Professional convection oven - 4 levels - 720×680×600 mm - Three-phase - Stainless steel - FURNOTEL

Un four professionnel conçu pour performer dans les cuisines les plus exigeantes
Le Four à air pulsé Inoxtrend TGHA004E de FURNOTEL redéfinit les standards de la cuisson en milieu professionnel. Conçu pour les restaurants, boulangeries et traiteurs, ce modèle allie robustesse et précision pour répondre aux besoins des chefs les plus exigeants. Avec une capacité de 4 niveaux et une compatibilité avec les plaques GN 1/1 ou les grilles 600x400 mm, il s’adapte à toutes les préparations, des pâtisseries délicates aux plats en sauce.

Une technologie de convection forcée pour des résultats optimaux
Grâce à son système d’air pulsé, ce four électrique garantit une répartition uniforme de la chaleur, assurant une cuisson homogène et rapide. Fini les risques de dessèchement ou de cuisson inégale : chaque plat bénéficie d’une texture et d’une saveur parfaites, tout en réduisant les temps de préparation. Sa puissance de 3,2 kW permet une montée en température rapide, idéale pour les environnements où l’efficacité est primordiale.

Une conception pensée pour les professionnels
Avec des dimensions compactes de 720x680x600 mm, le TGHA004E s’intègre facilement dans les cuisines les plus encombrées, sans sacrifier la capacité de production. Son poids de 50 kg et sa structure en acier inoxydable en font un équipement durable, capable de résister aux conditions intensives des cuisines commerciales. Les commandes mécaniques, simples et fiables, permettent un contrôle précis des paramètres de cuisson, pour une utilisation intuitive au quotidien.

Depuis 1989, Inoxtrend, marque phare de FURNOTEL, se distingue par son expertise dans la fabrication de fours professionnels haut de gamme. Basée en Italie, l’entreprise allie innovation technologique et savoir-faire artisanal pour concevoir des équipements en acier inoxydable, conçus pour durer et performer dans les environnements les plus exigeants. Ses solutions, plébiscitées par les professionnels de la restauration, allient robustesse, précision et efficacité énergétique.

• Une cuisson homogène et rapide grâce à son système d’air pulsé, qui répartit la chaleur de manière uniforme sur tous les niveaux. Plus de plats brûlés ou mal cuits : chaque préparation bénéficie d’une texture et d’une saveur parfaites, tout en réduisant les temps de cuisson.
• Une polyvalence optimale avec ses 4 niveaux compatibles avec les plaques GN 1/1 ou les grilles 600x400 mm, permettant de cuire simultanément différentes préparations, des pâtisseries aux viandes en passant par les légumes.
• Une conception robuste et durable en acier inoxydable, résistante aux conditions intensives des cuisines commerciales. Son poids de 50 kg et ses dimensions compactes (720x680x600 mm) en font un équipement facile à intégrer, même dans les espaces restreints.
• Une simplicité d’utilisation avec des commandes mécaniques intuitives, offrant un contrôle précis des paramètres de cuisson sans complexité inutile. Idéal pour les équipes en mouvement, ce four permet de gagner du temps sans sacrifier la qualité.
• Une efficacité énergétique optimisée grâce à sa puissance de 3,2 kW, qui assure une montée en température rapide et une consommation maîtrisée, pour des économies sur le long terme.