Product review
Produit correspond à la description. Matériel très professionnel. Rien à dire.
Pierre-Antoine H.Chef de cuisine, restaurant semi-gastronomique · Rennesjuillet 2026
Tap the image to enlarge it
GILAC
Set of 5 long proofing baskets with liners - length 340 mm - Yes (staggered stacking, nestable) - GILAC
Ref. G070140_G072020_TQX5
- Alimentation : Aucune
- Matière principale : Plastique alimentaire
- Contenance nette (L) : 1
- Empilable : Oui (empilable en quinconce, emboîtable)
- Propriétés : Dimensions 340x140x90 mm · Vendu par lot de 5 avec charlottes en coton · Structure alvéolaire pour l'aération de la pâte · Empilable en quinconce, emboîtable
- Pcs standard / carton : 1
Le lot de 5 bannetons longs GILAC de 1 litre, livrés avec leurs charlottes en coton, est une solution professionnelle pour la fermentation des pains longs et baguettes spéciales en boulangerie. Leur structure alvéolaire assure une aération optimale de la pâte, tandis que les charlottes préservent l'humidité nécessaire à une levée homogène. Empilables en quinconce et emboîtables, ils optimisent l'espace de travail.
Show prices incl. VAT
145,00 €excl. VAT
Incl. VAT : 174,00 €
En stock
Delivery in 2 to 3 business days1
- Free shipping on a selection of items or from €750 of products purchased
- Shipping costs are calculated as accurately as possible based on the weight of the items, with a maximum shipping charge of €90 excl. VAT.
Complete your equipment
Product description
Un lot de 5 bannetons longs de 1 litre pour la fermentation du pain
Le banneton long GILAC, vendu en lot de 5 avec ses charlottes, est conçu pour la fermentation des pâtons allongés (pains longs, baguettes spéciales). Sa structure alvéolaire assure une parfaite aération de la pâte.
Des charlottes en coton pour une hygiène optimale
Chaque banneton est accompagné d'une charlotte en coton, qui couvre le pâton pendant la pousse et préserve l'humidité nécessaire à une levée régulière.
Empilable et emboîtable pour optimiser l'espace
Ces bannetons sont empilables en quinconce et emboîtables, ce qui permet de gagner de la place à l'usage comme au stockage.
Facile d'entretien
Légers et très résistants, ces bannetons sont livrés avec un certificat d'alimentarité et sont lavables en machine.
- Capacité de 1 litre (environ 1 kg de pâte) par banneton, dimensions 340 x 140 x 90 mm
- Structure alvéolaire pour une aération optimale de la pâte
- Charlotte en coton incluse pour chaque banneton
- Empilable en quinconce et emboîtable
Specifications
In the same category
Similar products
Avis clients vérifiés