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Set of 5 round proofing baskets with liners - diameter 200 mm - 1.6 L - Yes (staggered stacking, nestable) - GILAC

Ref. G070150_G072030_TQX5

Alimentation : Aucune
Matière principale : Plastique alimentaire
Contenance nette (L) : 1.6
Empilable : Oui (empilable en quinconce, emboîtable)
Propriétés : Capacité 1,6 L par banneton · Diamètre 200 mm · Vendu par lot de 5 avec charlottes en coton · Structure alvéolaire pour l'aération de la pâte · Empilable en quinconce, emboîtable
Pcs standard / carton : 1

Le lot de 5 bannetons ronds GILAC de 1,6 litre, livrés avec leurs charlottes en coton, est une solution professionnelle pour la fermentation des pains ronds en boulangerie. Leur structure alvéolaire assure une aération optimale de la pâte, tandis que les charlottes préservent l'humidité nécessaire à une levée homogène. Empilables en quinconce et emboîtables, ils optimisent l'espace de travail.

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HACCP container 35 L rectangular + lid : red : GILAC
50 € excl. VAT
HACCP container 35 L rectangular + lid : blue : GILAC
50 € excl. VAT
No image Flat HACCP sample containers 3 L + lids : set of 5 : GILAC
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Set of 2 HACCP containers GN1/1 150 mm + 2 lids : GILAC
40 € excl. VAT

Product description

Un lot de 5 bannetons ronds de 1,6 litre pour la fermentation du pain
Le banneton rond GILAC, vendu en lot de 5 avec ses charlottes, est conçu pour la fermentation des pâtons ronds. Sa structure alvéolaire assure une parfaite aération de la pâte, favorisant une fermentation homogène.

Des charlottes en coton pour une hygiène optimale
Chaque banneton est accompagné d'une charlotte en coton, conçue pour couvrir de façon hygiénique le pâton pendant la pousse, en préservant l'humidité nécessaire à une levée régulière.

Empilable et emboîtable pour optimiser l'espace
Ces bannetons sont empilables en quinconce et emboîtables, ce qui permet de gagner de la place aussi bien à l'usage qu'au stockage.

Facile d'entretien
Légers et très résistants, ces bannetons sont livrés avec un certificat d'alimentarité garantissant une sécurité alimentaire optimale, et sont lavables en machine.

Capacité de 1,6 litre par banneton, diamètre 200 mm
Structure alvéolaire pour une aération optimale de la pâte
Charlotte en coton incluse pour chaque banneton
Empilable en quinconce et emboîtable

Specifications

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Avis clients vérifiés

Ce que disent nos clients

Product review
Achat important pour notre cuisine. Accompagnement très utile des équipes. Conseils reçus lors de la pré visite. Aide à la mise en route. Très appréciable.
Isabelle R.Directrice de restauration collective (EHPAD) · Région parisiennejuillet 2026
Site review
Commande fluide et livraison rapide
Site clair, tunnel de commande fluide et livraison dans les délais annoncés. Un petit bémol sur le suivi colis qui a mis du temps à se mettre à jour.
Nicolas P.juillet 2026
Installation review
livraison et installation faites par un technicien différent de celui de la pré visite. Réalisé rapidement et a mis en marche le matériel. Il a également donné quelques conseils pour entretenir correctement le four.
Amélie G.Pâtissière, ouverture de première boutique · Toulousejuillet 2026
Product review
Produits de qualité proposés sur ce site. Commande facile. Informations claires données par installateur qui m'a contacté quasiment immédiatement après ma commande.
Marc D.Chef propriétaire, restaurant gastronomique · Lyonjuin 2026
Site review
Outils de financement très intéressants - la location du matériel est un plus.
Antoine R.Restaurateur indépendant · Dijonaoût 2026
Installation review
Installation d'une plonge et d'un système de traitement des eaux. Le technicien a pris le temps de vérifier la conformité de mon installation électrique existante avant branchement. A repris l'ancien matériel.
Rachid M.Restaurateur · Strasbourgjuillet 2026
Product review
Produit livré conforme. Bien emballé. A voir avec le temps.
Élodie C.Gérante de salon de thé · Colmarjuillet 2026
Site review
Moteur de recherche efficace y compris sur des références techniques précises. Toutes les informations sont centralisées dans le compte client, très pratique.
Nadia T.Hôtelière, établissement 3 étoiles · Annecyjuillet 2026
Installation review
Installateur très professionnel. M'a donné des conseils sur d'autres produits de ma cuisine. On va se revoir.
Virginie D.Hôtelière, résidence de tourisme · Chamonixaoût 2026
Product review
Dimensions correctes et produit semble de bonne qualité et pratique à l'usage.
Youssef A.Boucher-traiteur · Grenoblejuillet 2026

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