Electric Boiling Top, 1 Round Plate Ø 300 mm · 410×420×140 mm · 230V | 1Ph + N + E · 3 kW · SOFRACA

Un allié puissant pour une cuisson professionnelle précise et efficace
Le réchaud électrique SOFRACA à une plaque ronde de 300 mm de diamètre est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec une puissance de 3000 W et une alimentation monophasée en 230 V, il offre une montée en température rapide et une régulation optimale, idéale pour les préparations nécessitant une chaleur constante et maîtrisée.

Robustesse et durabilité au service de votre activité
Fabriqué en inox brossé (AISI 430), ce réchaud allie résistance et facilité d’entretien, deux critères essentiels pour les environnements exigeants des métiers de bouche. Son design compact (410 x 420 x 140 mm) et son poids de 9 kg en font un équipement facile à intégrer, même dans les espaces les plus restreints.

Contrôle et sécurité pour une utilisation optimale
Équipé d’un commutateur de température à 7 positions, ce réchaud permet un ajustement précis de la chaleur, adapté à toutes les techniques de cuisson. Les ouïes de ventilation en forme de V assurent une dissipation efficace de la chaleur, prolongeant la durée de vie de l’appareil tout en garantissant une utilisation en toute sécurité. Livré avec un cordon d’alimentation et un voyant lumineux de contrôle, il est prêt à l’emploi dès sa réception.

Depuis 1964, SOFRACA incarne l’expertise française dans le domaine du petit matériel professionnel pour la restauration. Entreprise familiale fondée par Pierre Orset, elle allie savoir-faire artisanal et innovation pour proposer des équipements robustes, durables et adaptés aux besoins des professionnels de la restauration collective et commerciale. Avec SOFRACA, bénéficiez d’un partenaire de confiance, engagé à vos côtés pour optimiser votre productivité en cuisine.

• Ce réchaud électrique SOFRACA se distingue par sa simplicité d’utilisation et son efficacité. Grâce à sa plaque en fonte de 300 mm, il assure une répartition homogène de la chaleur, idéale pour une cuisson uniforme des aliments. Son système de ventilation optimisé limite les surchauffes, tandis que son matériau en inox brossé résiste aux chocs et aux rayures, garantissant une longue durée de vie.
• Polyvalent et compact, il s’adapte à tous les types de cuisines, des plus petites aux plus spacieuses. Son commutateur à 7 positions offre une grande flexibilité, permettant de passer d’une cuisson douce à une chaleur intense en un instant. Enfin, son design sobre et fonctionnel en fait un équipement discret, qui s’intègre parfaitement dans tout environnement professionnel.