Installation review
j'ai apprécié le fait que tout soit géré par la même personne : la livraison et l'installation. Gain de temps et pas eu à m'en occuper.
Mehdi K.Gérant de pizzeria · Perpignanaoût 2026
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SMEG PROFESSIONAL
Professional front-loading utensil washer - 570x570 mm rack - 9.1 kW - 685x750x1725/2000 mm - 400V three-phase - SMEG
Ref. UW5757D
- Alimentation : Tétra
- Matériau de la cuve : Inox
- Tension / Phase : 400V 3N~ / 9,1 kW / 50 Hz (convertible 230V 1N~ / 9,1 kW / 50 Hz)
- Volume chaudière : 12
- Volume cuve : 36
- Format panier (mm) : 570x570
Le lave-batterie SMEG UW5757D à chargement frontal traite les ustensiles et plaques volumineux au format 570x570 mm, jusqu'à 30 paniers par heure. Sa cuve inox de 36 litres et sa chaudière de 12 litres, associées à un double système de filtration, garantissent un lavage en profondeur des équipements les plus encrassés. Alimenté en 400V triphasé pour 9,1 kW, il propose 3 cycles de lavage adaptés au degré de salissure. Un équipement indispensable pour les grandes cuisines, boulangeries et boucheries.
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Installation by a professional
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Liquide de rinçage + détergent offerts
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Complete your equipment
Professional alkaline detergent for dishwashers - Compatible with glasswashers and utensil washers - SMEG PROFESSIONAL26 € excl. VAT
Chlorine-free universal detergent for dishwashers - Compatible with glasswashers and utensil washers - SMEG PROFESSIONAL33 € excl. VAT
Universal flat-bottom stainless steel rack for 700 mm utensil washers - 700×600×305 mm - Stainless steel - SMEG PROFESSIONAL470 € excl. VAT
Product description
Un équipement professionnel pensé pour la restauration exigeante
Conçu pour le lavage des ustensiles volumineux - plaques de cuisson, bacs, plateaux - le lave-batterie UW5757D de SMEG accepte des paniers de 570x570 mm avec un rendement théorique de 30 paniers par heure.
Des technologies au service de la performance
Équipé de 2 bras de lavage et 2 bras de rinçage, l'appareil propose 3 cycles de lavage : un cycle court de 120 secondes, un cycle intermédiaire de 240 secondes et un cycle continu pour les salissures les plus tenaces. La pompe de lavage à système Soft-Start et la pompe de rinçage HTR garantissent un lavage en profondeur, tandis que le double système de filtration protège durablement les composants de la machine.
Fabrication italienne et fiabilité
Fabriqué en Italie par SMEG Professional, ce lave-batterie de la gamme Topline s'alimente en 400V triphasé pour une puissance de 9,1 kW, avec une conversion possible en 230V monophasé. Ses doseurs péristaltiques de produits de lavage et de rinçage complètent cet équipement taillé pour la grande cuisine.
- Format panier 570x570 mm, adapté aux plaques, bacs et ustensiles volumineux.
- 3 cycles de lavage : 120 secondes, 240 secondes ou cycle continu selon le degré de salissure.
- Cuve inox de 36 litres et chaudière de 12 litres pour un lavage en profondeur.
- Double système de filtration : protège durablement les composants de la machine.
- Doseurs péristaltiques de produits de lavage et de rinçage.
- Alimentation 400V triphasé (convertible 230V monophasé) pour une puissance de 9,1 kW.
Installation by a certified technician required
This product requires commissioning by a professional for the manufacturer's warranty and compliance. The service is included in your order.
Specifications
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