Professional crepe maker - 882×488×245 mm - 220-240V | Single-phase - 7.2 kW - SOFRACA

Doublez votre productivité avec cette crêpière professionnelle conçue pour les cuisines exigeantes
La crêpière électrique double CR2CE40 de SOFRACA est l’outil idéal pour les professionnels de la restauration qui recherchent performance, durabilité et efficacité. Avec ses deux plaques carrées en fonte de 40 cm de diamètre et 12 mm d’épaisseur, elle offre une cuisson homogène et rapide, même en usage intensif. Ses résistances haute performance de 8 mm, intégrées sous les plaques, garantissent une montée en température ultra-rapide et une puissance totale de 7,2 kW, pour des résultats parfaits à chaque utilisation.

Conçue pour résister aux conditions les plus rudes
Fabriquée en acier inoxydable AISI 430, cette crêpière allie robustesse et longévité, même dans les environnements les plus exigeants. Ses deux thermostats indépendants et ses voyants lumineux permettent un contrôle précis de la température pour chaque plaque, tandis que les ouïes en forme de V assurent une circulation d’air optimale. Son design ergonomique, avec un tableau de bord protégé des éclaboussures et une jupe arrière pour éviter la surchauffe, en fait un équipement sûr et facile à intégrer dans votre cuisine professionnelle.

Un investissement durable pour votre activité
Avec une garantie de 2 ans sur les pièces et 1 an sur la main-d’œuvre, la CR2CE40 est conçue pour accompagner votre entreprise sur le long terme. Fabriquée en France, elle incarne l’excellence et le savoir-faire industriel, tout en offrant une efficacité énergétique optimale grâce à sa conception intelligente. Que vous soyez traiteur, restaurateur ou gérant d’une crêperie, cette crêpière double vous permettra de gagner en productivité sans compromis sur la qualité.

Depuis des décennies, SOFRACA se distingue par son expertise dans la conception d’équipements professionnels pour la restauration. Basée en France, la marque mise sur des matériaux haut de gamme et une fabrication rigoureuse pour offrir des appareils durables, performants et adaptés aux besoins des professionnels. Avec la CR2CE40, SOFRACA réaffirme son engagement envers l’innovation et la qualité, pour des solutions qui répondent aux défis des cuisines les plus exigeantes.

• Double plaque pour une productivité optimale : Deux plaques de 40 cm de diamètre vous permettent de préparer simultanément plusieurs crêpes ou galettes, idéal pour les services chargés.
• Cuisson homogène et économique : Les plaques en fonte de 12 mm d’épaisseur assurent une excellente accumulation et répartition de la chaleur, réduisant les temps d’attente et les coûts énergétiques.
• Montée en température ultra-rapide : Grâce à ses résistances de 8 mm et sa puissance totale de 7,2 kW, cette crêpière atteint la température idéale en un temps record, pour un gain de temps précieux.
• Contrôle indépendant et précis : Deux thermostats et voyants lumineux vous offrent un réglage individualisé pour chaque plaque, adaptable à tous vos besoins culinaires.
• Robustesse et durabilité : Fabriquée en acier inoxydable AISI 430 et conçue pour un usage intensif, cette crêpière résiste aux conditions les plus exigeantes et accompagne votre activité sur le long terme.
• Design ergonomique et sécurisé : Son tableau de bord protégé des éclaboussures et sa jupe arrière anti-surchauffe garantissent une utilisation sûre et pratique au quotidien.
• Fabriquée en France pour une qualité irréprochable : Un gage de savoir-faire et de fiabilité, avec une garantie de 2 ans sur les pièces et 1 an sur la main-d’œuvre.
• Polyvalente et adaptable : Que vous prépariez des crêpes, des galettes ou d’autres spécialités, cette crêpière s’adapte à toutes vos recettes pour des résultats parfaits à chaque utilisation.