Slicer 275 Plus - collection tray - blade sharpener - guide system - 435×520×385 mm - 220-240V | Single-phase - Mechanical controls - BARTSCHER

Optimisez votre production avec la trancheuse professionnelle Bartscher 275 Plus
Découvrez la Trancheuse 275 Plus de Bartscher, une solution haut de gamme conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration et de la charcuterie. Avec une lame de 275 mm et une épaisseur de coupe réglable de 1 à 12 mm, cette machine allie précision et efficacité pour trancher viandes, fromages et autres aliments avec une régularité parfaite. Son système de coupe oblique et gravitaire garantit des résultats optimaux, même lors d’une utilisation intensive.

Sécurité et praticité au cœur de la conception
La Trancheuse 275 Plus est équipée d’un interrupteur magnétique de sécurité, d’un protège-lame double et d’un guide de coupe pour une utilisation sans risque. Son affûteur de lame intégré assure une coupe toujours nette, tandis que le bac de récupération des restes simplifie le nettoyage. Conçue en aluminium, plexiglas et plastique robustes, cette trancheuse est pensée pour durer, même dans les environnements les plus exigeants.

Une machine adaptée aux besoins des professionnels
Avec une vitesse de rotation de 190 tr/min et une puissance de 0,13 kW, la Trancheuse 275 Plus offre des performances optimales pour un usage commercial intensif. Son chariot amovible à deux poignées facilite le chargement et le déchargement des aliments, tandis que son cordon d’alimentation de 1,4 m permet une installation flexible. Compacte et ergonomique, elle s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles.

Depuis 1876, Bartscher s’impose comme un acteur incontournable dans le domaine de l’équipement professionnel pour la restauration. Réputée pour ses solutions innovantes, robustes et performantes, la marque allemande accompagne les professionnels des métiers de bouche en leur proposant des machines conçues pour allier efficacité et durabilité. Avec une expertise reconnue en Europe, Bartscher allie tradition et technologie pour répondre aux défis des cuisines modernes.

• La Trancheuse 275 Plus de Bartscher se distingue par ses nombreux atouts, conçus pour faciliter le travail des professionnels et optimiser leur productivité.
• Précision et polyvalence : grâce à son épaisseur de coupe réglable de 1 à 12 mm et sa lame de 275 mm, cette trancheuse s’adapte à tous les types d’aliments, des viandes aux fromages, en passant par les légumes. Son système de coupe oblique et gravitaire garantit des tranches uniformes et nettes, même pour les produits les plus délicats.
• Sécurité renforcée : équipée d’un interrupteur magnétique, d’un protège-lame double et d’un guide de coupe, la Trancheuse 275 Plus minimise les risques d’accidents tout en assurant une utilisation fluide et intuitive. Son affûteur intégré maintient la lame toujours tranchante, réduisant ainsi les temps d’arrêt pour l’entretien.
• Conçue pour un usage intensif : fabriquée en matériaux robustes comme l’aluminium et le plexiglas, cette machine est pensée pour résister aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles. Son chariot amovible à deux poignées facilite le chargement et le déchargement, tandis que son bac de récupération des restes simplifie le nettoyage.
• Efficacité et ergonomie : avec une vitesse de rotation de 190 tr/min et une puissance de 0,13 kW, la Trancheuse 275 Plus offre des performances optimales pour une productivité accrue. Son design compact et son cordon d’alimentation de 1,4 m permettent une intégration facile dans tous les espaces de travail.