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Grégory S.Chef d'un food-truck haut de gamme · Montpellieraoût 2026
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HOBART
Lavavajillas y lavautensilios profesional de capota con descalcificador integrado AUPS-10C · Cesta 500x500 mm · 16,6 kW · 400V trifásico · HOBART
Ref. AUPS-10C
- Connectivité : Module WIFI intégré - Application SMARTCONNECT
- Alimentation : Tétra
- Durée de cycle (s) : 52 / 70 / 170 / 180 sec.
- Hauteur de passage (mm) : 440 mm
- Puissance de l'élément chauffant de la cuve : 2,5 kW
- Puissance de l'élément chauffant du boiler : 12,2 kW (alternative 6,1 kW)
Lave-vaisselle et ustensiles professionnel à capot HOBART AUPS-10C, gamme PREMAX, avec double pompe de lavage POWER-PLUS et adoucisseur intégré
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Descripción del producto
L'AUPS-10C d'HOBART est un lave-vaisselle et ustensiles à capot doté d'une double pompe de lavage POWER-PLUS haute pression et d'un adoucisseur d'eau intégré qui préserve la machine de l'entartrage. Il traite jusqu'à 70 casiers/h, soit 1 260 assiettes/h ou 2 520 verres/h, pour une hauteur de passage de 440 mm.
- Capacité de cuve 40 litres, consommation d'eau 1,4 L/cycle
- Permanent Clean-ASR : évacuation automatique des déchets vers un bac externe, supprime le prélavage manuel
- Lavage à la vapeur (Vapo Rince ECO) pour éliminer les salissures coagulées
- 10 cycles : Court, Standard, Intensif, Eco, Continu, Couverts, E-Save, Hygiène, Basic Clean rénovation, Renouvellement total de cuve - durée 52/70/170/180 sec.
- Résistance de cuve 2,5 kW, pompe de lavage 1,2 kW + 0,7 kW, surchauffeur 12,2 kW (alternative 6,1 kW)
- Puissance totale 16,6 kW / 3x32A (alternative 10,5 kW / 3x25A), alimentation 400V/50Hz/3N
- Niveau sonore 66 dB(A), poids brut/net 160/140 kg, module WIFI intégré et application SMARTCONNECT
- Enceinte de lavage compatible GN1/1
- Conforme à la norme NF-EN 17735
Instalación obligatoria por un técnico autorizado
Este producto requiere la puesta en marcha por un profesional para la garantía del fabricante y la conformidad. El servicio está incluido en su pedido.
Características
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