SMEG PROFESSIONAL Cámara de fermentación humidificada · 12 niveles GN1/1 o 600x400 mm · 820x890x705 mm · 230V monofásico · 2,4 kW · para hornos ALFA1035 y ALFA420 superpuestos · SMEG PROFESSIONAL

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Cámara de fermentación humidificada · 12 niveles GN1/1 o 600x400 mm · 820x890x705 mm · 230V monofásico · 2,4 kW · para hornos ALFA1035 y ALFA420 superpuestos · SMEG PROFESSIONAL

Ref. LEV1035

Alimentation : Électrique
Pieds réglables : Non
Tension / Phase : 230V 1N~ / 50-60 Hz
Capacité (nb niveaux) : 12
Couleur : Inox / Noir
Distance entre les niveaux : 75 mm

Étuve de fermentation humidifiée SMEG PROFESSIONAL, référence LEV1035, pour fours ALFA1035 et ALFA420 superposés. Dimensions (L×P×H) 820x890x705 mm, alimentation électrique 230V 1N~ / 50-60 Hz, puissance 2,4 kW.

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Descripción del producto

Cette étuve de fermentation humidifiée SMEG PROFESSIONAL se place sous le four pour pousser les pâtes dans des conditions de chaleur et d'humidité maîtrisées.

Étuve de fermentation humidifiée (réf. LEV1035), pour fours ALFA1035 et ALFA420 superposés.

Caractéristiques principales :

Dimensions (L×P×H) : 820x890x705 mm
Alimentation électrique : 230V 1N~ / 50-60 Hz
Puissance : 2,4 kW
Nombre de niveaux : 12
Formats acceptés : GN1/1 et EN 600x400
Espacement entre niveaux : 75 mm
Plage de température : Max 60 °C
Humidification : Chargement manuel de l'eau en fond de cuve
Poids net : 52 kg

Idéale pour les boulangeries, pâtisseries et points de cuisson.

Características

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Avis clients vérifiés

Ce que disent nos clients

Opinión de instalación
Installateur très professionnel. M'a donné des conseils sur d'autres produits de ma cuisine. On va se revoir.
Virginie D.Hôtelière, résidence de tourisme · Chamonixaoût 2026
Opinión del sitio
Prix attractif, facile à commander, moyens de paiement avantageux.
Thomas V.Chef de cuisine, restauration rapide qualitative · Lillejuillet 2026
Opinión de producto
Produits de qualité proposés sur ce site. Commande facile. Informations claires données par installateur qui m'a contacté quasiment immédiatement après ma commande.
Marc D.Chef propriétaire, restaurant gastronomique · Lyonjuin 2026
Opinión de instalación
livraison et installation faites par un technicien différent de celui de la pré visite. Réalisé rapidement et a mis en marche le matériel. Il a également donné quelques conseils pour entretenir correctement le four.
Amélie G.Pâtissière, ouverture de première boutique · Toulousejuillet 2026
Opinión del sitio
Configurateur pratique et aide à la décision. Site facile à utiliser. Délais de livraison pas assez mis en avant mais information redonnée par installateur lors du 1er contact.
Julien F.Traiteur événementiel · Bordeauxjuillet 2026
Opinión de producto
Bon rapport qualité-prix sur le produit. Seul bémol, le délai de livraison a été légèrement plus long qu'annoncé mais j'ai été tenu au courant.
Karim B.Gérant de brasserie · Marseillejuin 2026
Opinión de instalación
Forfait d'installation conséquent mais service à la hauteur du montant de la préstation. Tout à été géré de A à Z. M'a offert le kit de raccordement.
Camille P.Gérante de café-restaurant · Nicejuillet 2026
Opinión del sitio
Commande fluide et livraison rapide
Site clair, tunnel de commande fluide et livraison dans les délais annoncés. Un petit bémol sur le suivi colis qui a mis du temps à se mettre à jour.
Nicolas P.juillet 2026
Opinión de producto
Produit correspond à la description. Matériel très professionnel. Rien à dire.
Pierre-Antoine H.Chef de cuisine, restaurant semi-gastronomique · Rennesjuillet 2026
Opinión de instalación
j'ai apprécié le fait que tout soit géré par la même personne : la livraison et l'installation. Gain de temps et pas eu à m'en occuper.
Mehdi K.Gérant de pizzeria · Perpignanaoût 2026

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