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Marc D.Chef propriétaire, restaurant gastronomique · Lyonjuin 2026
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BARTSCHER
Hotte d'extraction pour four mixte Silversteam2 - 830 m³/h - 905×820×230 mm - 230V - 0,38 kW - BARTSCHER
Réf. 116116
- Classe de protection : IP55
- Filtre : 2 filtres en inox
- Tension / Phase : 230 V
- Fréquence (Hz) : 50
- Type d'énergie : Électrique
- Matière principale : Acier inoxydable
La hotte d'extraction Silversteam2 de Bartscher capte vapeurs, chaleur et odeurs à la sortie du four mixte, avec un débit maximal de 830 m³/h. Montée directement sur le four, en acier inoxydable avec 2 filtres inox, elle fonctionne en 230 V pour 0,38 kW.
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Description du produit
Un air de cuisine plus sain autour du four
La hotte d'extraction Silversteam2 de Bartscher se monte directement sur le dessus des fours mixtes 1/1 GN Silversteam2. Elle aspire vapeurs, chaleur et odeurs à l'ouverture de la porte et les rejette vers l'extraction de la cuisine.
Performante et réglable
Son moteur de 383 W assure un débit maximal de 830 m³/h, réglable en continu par manette selon l'intensité de la production. Un interrupteur marche/arrêt simplifie son utilisation.
Robuste et facile à entretenir
Entièrement en acier inoxydable, elle est équipée de deux filtres inox démontables et bénéficie d'un indice de protection IP55. Elle mesure 905 x 820 x 230 mm pour 23,3 kg et fonctionne en 230 V, 50 Hz.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.
Caractéristiques
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