Avis installation
j'ai apprécié le fait que tout soit géré par la même personne : la livraison et l'installation. Gain de temps et pas eu à m'en occuper.
Mehdi K.Gérant de pizzeria · Perpignanaoût 2026
OCCASION
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CAPIC
Aircuiseur professionnel combiné vapeur 5/6 niveaux GN1/1 - 900x800x770 mm - 400V triphasé - 14 kW - CAPIC
Réf. PDOC-W102141
- Commentaires : Occasion
- Alimentation : Électrique
- Construction : Acier inoxydable 18/10 brossé
- Tension / Phase : 400V triphasé + Neutre + Terre
- Capacité (nb niveaux) : 46148
- Format GN accepté : GN1/1
Aircuiseur professionnel CAPIC AC50N, combiné vapeur 5/6 niveaux GN1/1, générateur de vapeur intégré, livré sans équipement intérieur.
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Infos clés seconde vie · Produits d'occasion
Produits ayant fonctionné, remis à neuf par le fabricant ou un technicien.
- État général
- bon état
- Motif seconde vie
- servi à des tests en laboratoire
- Numéro de série
- 81809006
- Garantie
- 3 mois
- Défauts constatés
- Révision / remise à neuf
- Vérification complète du fonctionnement
- Heures de fonctionnement
- Accessoires inclus
- Emballage
- Disponibilité
Description du produit
L'aircuiseur professionnel CAPIC AC50N combine cuisson par résistances et production de vapeur par générateur pour une cuisson mixte de 20 à 80 rations. Sa cornue en acier inoxydable brillanté aux angles arrondis facilite le nettoyage, tandis que sa porte à double vitrage et charnières à droite garantit une bonne isolation thermique.
- 5/6 niveaux GN1/1, livré sans équipement intérieur (échelles et supports en option)
- Puissance cuisson 9,6 kW + générateur vapeur 4,5 kW, soit 14 kW au total
- Thermostat électronique 270°C avec sélection du mode de cuisson
- Sécurité 350°C, ventilation par 1 turbine
- Construction acier inoxydable 18/10 brossé, cornue épaisseur 20/10
- Alimentation 400V triphasé + Neutre + Terre, conforme EN 60-335
Installation par un technicien agréé obligatoire
Ce produit requiert une mise en service par un professionnel pour la garantie constructeur et la conformité. Le service est inclus dans votre commande.
Caractéristiques
Avis clients vérifiés