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DÉCLASSÉ
SOFRACA Four à pizza quartz infrarouge - 2 chambres - 400 V - 18424

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SOFRACA

Four à pizza quartz infrarouge - 2 chambres - 400 V - 18424

Réf. CHR-18424
  • Dimensions : L 67 x P 58 x H 50 cm
  • Poids : 55 kg
  • Alimentation : 400/3/N/T
  • Garantie : 6 mois
Capacité : 2 pizza ø 41 cm Débit : 40 pièces / h Alimentation : 400/3/N/T Dimensions intérieures : (2x) 430 x 430 x 110 mm Dimensions extérieures : 670 x 580 x 500 mm Puissance : 6000 W ***Choc sur la poignée*** Description du Four à pizza quartz infrarouge - 2 chambres - 400 V -
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Infos clés seconde vie · Produits déclassés

Fins de série neuves négociées à prix réduit.

État
Produits déclassés
Provenance
CHR DURABLE (groupe Furnotel / NOSEM / SOFRACA)
Référence fabricant
18424
Numéro de série
230304355
Garantie
6 mois
Quantité disponible
1
Dimensions
L 67 x P 58 x H 50 cm
Alimentation
400/3/N/T

Description du produit

Capacité : 2 pizza ø 41 cm

 Débit : 40 pièces / h

Alimentation : 400/3/N/T

Dimensions intérieures : (2x) 430 x 430 x 110 mm

Dimensions extérieures : 670 x 580 x 500 mm

Puissance : 6000 W

***Choc sur la poignée***

Description du Four à pizza quartz infrarouge - 2 chambres - 400 V - 18424

Ce four à pizza professionnel utilise le chauffage par quartz infrarouges, qui lui permet d'atteindre 1050°C en très peu de temps, une montée en température ultra-rapide. Il possède deux chambres de cuisson superposées une au dessus de l'autre et qui peut contenir au total 2 pizzas de 41 cm de diamètre.

Ce four à pizza à quartz infrarouge (1050°C) vous donne des résultats de cuisson exceptionnels grâce à une double régulation de la voûte et de la sole :

- 2 thermostats pour les chambre et les quartz infrarouges.

- 2 régulateurs de puissance pour les soles en pierre réfractaire.

Une pizza fraîche ou surgelée de 41 cm de diamètre à 350°C est prête en 3 minutes !

Le régulateur de puissance pour la sole en pierre réfractaire permet d'adapter la cuisson selon le type de pizza (fraîche ou surgelée) et l'épaisseur de la pâte (pâte très fine, moyenne ou épaisse). Il permet également de cuire d'autres produits comme des pancakes, des chapatti, des flammekueche, des pâtisseries, etc...

Ce four à pizza est équipé pour chaque chambre de cuisson, d'une minuterie avec position blocage pour utilisation en continu, de 2 régulateurs thermiques (Thermostat 0-350° + doseur d'énergie), de voyants de contrôle, d'une porte à double isolation avec hublot en verre trempé qui permet de toujours voir la pizza dans la chambre de cuisson sans ouvrir la porte.

Option: Kit pour superposer le four.

Caractéristiques

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Avis clients vérifiés

Ce que disent nos clients

  • Avis site

    Prix attractif, facile à commander, moyens de paiement avantageux.

    Thomas V.Chef de cuisine, restauration rapide qualitative · Lillejuillet 2026

  • Avis produit

    Achat important pour notre cuisine. Accompagnement très utile des équipes. Conseils reçus lors de la pré visite. Aide à la mise en route. Très appréciable.

    Isabelle R.Directrice de restauration collective (EHPAD) · Région parisiennejuillet 2026

  • Avis installation

    Forfait d'installation conséquent mais service à la hauteur du montant de la préstation. Tout à été géré de A à Z. M'a offert le kit de raccordement.

    Camille P.Gérante de café-restaurant · Nicejuillet 2026

  • Avis site

    Commande fluide et livraison rapide

    Site clair, tunnel de commande fluide et livraison dans les délais annoncés. Un petit bémol sur le suivi colis qui a mis du temps à se mettre à jour.

    Nicolas P.juillet 2026

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    Acht complémentaire pour notre cuisine. Je connaissais le produit et il a été livré rapidement et sans problème. Je recommande.

    Charlotte M.Directrice d'établissement scolaire, restauration collective · Reimsaoût 2026

  • Avis installation

    livraison et installation faites par un technicien différent de celui de la pré visite. Réalisé rapidement et a mis en marche le matériel. Il a également donné quelques conseils pour entretenir correctement le four.

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    Les devis en pdf permettent de gagner du temps en validation. Plus le suivi reste dans le compte.

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  • Avis produit

    Produits de qualité proposés sur ce site. Commande facile. Informations claires données par installateur qui m'a contacté quasiment immédiatement après ma commande.

    Marc D.Chef propriétaire, restaurant gastronomique · Lyonjuin 2026

  • Avis installation

    j'ai apprécié le fait que tout soit géré par la même personne : la livraison et l'installation. Gain de temps et pas eu à m'en occuper.

    Mehdi K.Gérant de pizzeria · Perpignanaoût 2026

  • Avis site

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