Avis produit
Bon rapport qualité-prix sur le produit. Seul bémol, le délai de livraison a été légèrement plus long qu'annoncé mais j'ai été tenu au courant.
Karim B.Gérant de brasserie · Marseillejuin 2026
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CORECO
Armoire de fermentation pâtissière - 600×800 - CORECO
Réf. APRF-950
- Alimentation : Mono
- Capacité (nb niveaux) : 20
- Éclairage intérieur : Oui (LED)
- Type ouverture de porte : 1 porte
- Matière principale : Acier inoxydable AISI 304
- Affichage numérique : Thermostat électronique digital
Armoire de fermentation pâtissière CORECO APRF-950, format 600×800 mm, 20 niveaux de glissières, capacité 900 L. Régulation température -2°C/+8°C et humidité 40–90 %. Carrosserie inox AISI-304, froid ventilé, dégivrage automatique, éclairage LED, serrure de série. Gaz R290 – 230V/50Hz.
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Description du produit
L'armoire de fermentation pâtissière CORECO APRF-950 est l'outil de référence pour les boulangers et pâtissiers professionnels. Elle garantit un contrôle précis de la température (-2°C à +8°C) et de l'humidité (40–90 %) pour une pousse contrôlée optimale des pâtes levées, viennoiseries et préparations sensibles.
Ses 20 niveaux de glissières au format 600×800 mm et sa capacité de 900 L répondent aux productions importantes. Carrosserie inox AISI-304, froid ventilé à dégivrage automatique, éclairage LED intérieur.
- Température : -2°C / +8°C – Humidité : 40–90 %
- Capacité : 900 L – 20 niveaux 600×800 mm
- Dimensions : 815 × 1 130 × 2 130 mm (L×P×H)
- Carrosserie : Inox AISI-304 (sauf partie arrière)
- Froid : Ventilé, dégivrage automatique, évaporation automatique des condensats
- Éclairage : LED intérieur
- Thermostat : Électronique avec afficheur digital
- Alarmes : Haute/basse température, porte ouverte
- Serrure : De série – Pieds : Réglables 135–200 mm
- Gaz : R290 (naturel, très faible GWP) – 230V/50Hz
Installation par un technicien agréé obligatoire
Ce produit requiert une mise en service par un professionnel pour la garantie constructeur et la conformité. Le service est inclus dans votre commande.
Caractéristiques
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