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Référence, four, armoire froide, consommable…
TOURNUS ÉQUIPEMENT Four Temp Up de remise en température 15 niveaux GN1/1 espace 71 mm - mono-programme avec support - TOURNUS EQUIPEMENT

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TOURNUS ÉQUIPEMENT

Four Temp Up de remise en température 15 niveaux GN1/1 espace 71 mm - mono-programme avec support - TOURNUS EQUIPEMENT

Réf. 507620
  • Alimentation : Mono
  • Tension / Phase : 3x230V
  • Affichage de la température : Digital
  • Alarme d'ouverture de porte : Oui
  • Arrêt de l'élément chauffant avec porte ouverte : Oui
  • Capacité (nb niveaux) : 15 niveaux GN 1/1
Optimisez la remise en température de vos plats en toute efficacité avec le four professionnel Temp Up de Tournus Equipement. Conçu pour les cuisines exigeantes, ce modèle électrique offre une capacité de 15 niveaux GN 1/1, idéal pour les établissements recherchant performance et rapidité. Son panneau de commande tactile avec affichage LCD simplifie son utilisation, tandis que son ventilateur centrifuge garantit une diffusion homogène de la chaleur. Fabriqué en acier inoxydable alimentaire et isolé avec de la laine de verre, il allie robustesse et efficacité énergétique. Livré sur pieds et sans grilles, il s’intègre facilement dans vos espaces. Puissance : 14,17 kW – Dimensions : 665x815x1638 mm – Poids : 107 kg.
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Description du produit

Optimisez la remise en température de vos plats avec précision et efficacité
Le four de remise en température Temp Up de Tournus Equipement est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Avec une capacité impressionnante de 15 niveaux GN 1/1, ce four électrique permet de chauffer simultanément un grand volume de plats tout en garantissant une répartition homogène de la chaleur. Idéal pour les restaurants, les collectivités ou les traiteurs, il s’intègre parfaitement dans les cuisines où rapidité et qualité sont primordiales.

Une conception robuste et durable pour un usage intensif
Fabriqué en acier inoxydable alimentaire, le four Temp Up allie résistance et hygiène, deux critères essentiels dans un environnement professionnel. Son isolation en laine de verre assure une excellente conservation de la chaleur, réduisant ainsi la consommation d’énergie. Doté d’un ventilateur centrifuge, il distribue la chaleur de manière uniforme sur tous les niveaux, évitant les variations de température et garantissant des résultats optimaux à chaque utilisation.

Une technologie intuitive pour un contrôle optimal
Le panneau de commande tactile avec affichage LCD simplifie la gestion des cycles de remise en température. Grâce à son mode automatique de maintien en température, vos plats restent à la bonne température après le cycle, sans surveillance constante. De plus, des fonctionnalités pratiques comme l’ouverture automatique de la porte, l’arrêt du ventilateur et de la minuterie à l’ouverture, ainsi qu’une alarme sonore, facilitent son utilisation au quotidien. Conçu pour s’adapter aux besoins des professionnels, ce four est livré sur pieds et prêt à être intégré dans votre cuisine.

Tournus Equipement, fabricant français reconnu, conçoit des équipements en acier inoxydable pour les cuisines professionnelles depuis de nombreuses années. Spécialisé dans les solutions de remise en température, de stockage et de service, la marque allie innovation et savoir-faire artisanal pour offrir des produits robustes, durables et adaptés aux exigences des métiers de bouche. Fabriqués en France, ses équipements sont synonymes de qualité et de fiabilité.

  • Une capacité généreuse de 15 niveaux GN 1/1, idéale pour les cuisines à fort volume, permettant de traiter un grand nombre de plats simultanément sans compromis sur la qualité.
  • Une diffusion homogène de la chaleur grâce à son ventilateur centrifuge, assurant une remise en température uniforme et rapide, quel que soit le niveau utilisé.
  • Un panneau de commande tactile intuitif avec affichage LCD, pour une programmation simple et précise des cycles, adaptée à tous les types de plats.
  • Un mode de maintien en température automatique, garantissant que vos préparations restent à la température idéale après le cycle, sans intervention manuelle.
  • Une construction en acier inoxydable alimentaire, résistante à la corrosion et facile à nettoyer, pour une hygiène irréprochable et une longue durée de vie.
  • Des fonctionnalités pratiques comme l’ouverture automatique de la porte, l’arrêt du ventilateur à l’ouverture et une alarme sonore, pour un confort d’utilisation optimal.
  • Une isolation performante en laine de verre, réduisant les déperditions de chaleur et contribuant à une consommation énergétique maîtrisée.
  • Un équipement fabriqué en France, gage de qualité et de conformité aux normes les plus strictes, pour une utilisation en toute sérénité.

Installation par un technicien agréé obligatoire

Ce produit requiert une mise en service par un professionnel pour la garantie constructeur et la conformité. Le service est inclus dans votre commande.

Caractéristiques

Questions fréquentes

Avis clients vérifiés

Ce que disent nos clients

  • Avis produit

    Bon rapport qualité-prix sur le produit. Seul bémol, le délai de livraison a été légèrement plus long qu'annoncé mais j'ai été tenu au courant.

    Karim B.Gérant de brasserie · Marseillejuin 2026

  • Avis site

    Les devis en pdf permettent de gagner du temps en validation. Plus le suivi reste dans le compte.

    Fatima Z.Responsable achats, chaîne de restauration · Toulonaoût 2026

  • Avis installation

    j'ai apprécié le fait que tout soit géré par la même personne : la livraison et l'installation. Gain de temps et pas eu à m'en occuper.

    Mehdi K.Gérant de pizzeria · Perpignanaoût 2026

  • Avis produit

    Dimensions correctes et produit semble de bonne qualité et pratique à l'usage.

    Youssef A.Boucher-traiteur · Grenoblejuillet 2026

  • Avis site

    Outils de financement très intéressants - la location du matériel est un plus.

    Antoine R.Restaurateur indépendant · Dijonaoût 2026

  • Avis installation

    Installateur très professionnel. M'a donné des conseils sur d'autres produits de ma cuisine. On va se revoir.

    Virginie D.Hôtelière, résidence de tourisme · Chamonixaoût 2026

  • Avis produit

    Achat important pour notre cuisine. Accompagnement très utile des équipes. Conseils reçus lors de la pré visite. Aide à la mise en route. Très appréciable.

    Isabelle R.Directrice de restauration collective (EHPAD) · Région parisiennejuillet 2026

  • Avis site

    Configurateur pratique et aide à la décision. Site facile à utiliser. Délais de livraison pas assez mis en avant mais information redonnée par installateur lors du 1er contact.

    Julien F.Traiteur événementiel · Bordeauxjuillet 2026

  • Avis installation

    L'intervention s'est globalement bien déroulée, avec un léger décalage horaire par rapport au créneau initialement fixé. Le technicien s'est montré néanmoins très efficace et a fait toute la mise en route.

    Léa B.Chef pâtissière, ouverture d'une seconde boutique · Angersaoût 2026

  • Avis produit

    Acht complémentaire pour notre cuisine. Je connaissais le produit et il a été livré rapidement et sans problème. Je recommande.

    Charlotte M.Directrice d'établissement scolaire, restauration collective · Reimsaoût 2026