Plaque à induction IK 35TC - 340×445×117 mm - 220-240V | Monophasé - 3.5 kW - BARTSCHER

Optimisez votre espace de cuisson avec une plaque à induction ultra-performante
La plaque à induction IK 35TC de Bartscher redéfinit les standards de la cuisson professionnelle grâce à une technologie de pointe et une conception robuste. Conçue pour les cuisines exigeantes, cette plaque à poser sur plan de travail allie puissance et précision pour répondre aux besoins des professionnels les plus pointilleux. Son design compact et son boîtier en acier inoxydable en font un appareil à la fois esthétique et résistant, idéal pour les environnements où l’efficacité et la durabilité sont primordiales.

Une puissance et une réactivité inégalées
Avec une puissance de 3 500 watts, la plaque à induction IK 35TC offre une montée en température fulgurante, réduisant considérablement les temps de cuisson. Que ce soit pour saisir, mijoter ou maintenir au chaud, cette plaque s’adapte à toutes les techniques culinaires avec une précision remarquable. Ses 10 niveaux de puissance, allant de 500 à 3 500 watts, et ses 10 réglages de température (de 60 °C à 240 °C) permettent un contrôle optimal, tandis que sa minuterie intégrée, réglable jusqu’à 180 minutes, simplifie la gestion des préparations longues.

Confort d’utilisation et sécurité renforcée
Équipée de commandes tactiles intuitives, cette plaque à induction garantit une utilisation fluide et sans effort. Son affichage numérique clair et ses indicateurs lumineux (marche/arrêt, puissance, température et temps) offrent une visibilité immédiate sur les paramètres de cuisson. La reconnaissance automatique des casseroles et la protection électronique contre la surchauffe assurent une sécurité optimale, même en cas d’utilisation intensive. Sa surface en vitrocéramique, facile à nettoyer, résiste aux chocs thermiques et aux rayures, prolongeant ainsi sa durée de vie.

Un design pensé pour les professionnels
Avec des dimensions compactes (340 x 445 x 117 mm) et un poids de seulement 7,5 kg, la plaque IK 35TC s’intègre parfaitement dans les cuisines où l’espace est limité. Son format prêt à connecter et sa compatibilité avec une tension de 220-240 V en font un appareil facile à installer, sans contraintes techniques. Bien que conçue pour un usage professionnel occasionnel, cette plaque à induction se distingue par sa polyvalence et sa fiabilité, faisant d’elle un choix judicieux pour les traiteurs, les food trucks ou les petits restaurants.

Depuis 1876, Bartscher s’impose comme un acteur majeur dans l’équipement des cuisines professionnelles en Europe. Spécialisée dans les solutions innovantes pour la restauration, la marque allie tradition et technologie pour offrir des appareils performants, durables et adaptés aux exigences des professionnels. Avec une expertise reconnue dans le domaine des plaques à induction et des équipements de cuisson, Bartscher se distingue par son engagement envers la qualité et l’efficacité, faisant de chaque produit un investissement sûr pour les cuisiniers et les restaurateurs.

• La plaque à induction IK 35TC de Bartscher se distingue par ses nombreux atouts, conçus pour faciliter le travail des professionnels et optimiser leurs performances en cuisine.
• Sa puissance de 3 500 watts permet une montée en température ultra-rapide, idéale pour gagner du temps lors des services chargés. Les 10 niveaux de puissance et les 10 réglages de température offrent une précision inégalée, adaptée à toutes les techniques de cuisson, des plus douces aux plus intenses.
• Les commandes tactiles et l’affichage numérique simplifient l’utilisation au quotidien, tandis que la minuterie intégrée (jusqu’à 180 minutes) permet de gérer les préparations en toute sérénité. La reconnaissance automatique des casseroles et la protection contre la surchauffe garantissent une sécurité optimale, même en cas d’utilisation prolongée.
• Son design compact et son boîtier en acier inoxydable en font un appareil robuste et facile à intégrer dans les cuisines professionnelles. La surface en vitrocéramique, résistante et simple à nettoyer, assure une hygiène irréprochable et une longue durée de vie. Enfin, sa compatibilité avec les tensions standards (220-240 V) et son installation prête à l’emploi en font un choix pratique et sans contraintes pour les professionnels.