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Nadia T.Hôtelière, établissement 3 étoiles · Annecyjuillet 2026

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Plateau GN1/1 perforé en aluminium - fours Galileo Professional et ALFA420 - SMEG PROFESSIONAL49 € HT
Kit 4 pieds inox réglables - Acier inoxydable - EBERHARDT45 € HT
Kit de 4 plaques à pâtisserie en aluminium - 600x400 mm - compatible fours ALFA410 / ALFA420 - SMEG PROFESSIONAL42 € HT
Kit de 4 plaques à pâtisserie anti-adhésives en aluminium revêtu téflon - 435x320 mm - compatible fours ALFA43 / ALFA45 - SMEG PROFESSIONAL42 € HT
Bac perforé GN1/1 hauteur 55 mm pour fours mixtes Rational
Fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10 avec une épaisseur de matériau supérieure de 33 % aux bacs standard, ce bac perforé offre une résistance optimale à un usage intensif en cuisine professionnelle.
Sa surface perforée favorise une circulation homogène de la vapeur et un égouttage efficace, idéal pour la cuisson vapeur des légumes et des féculents.
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