Coupe-légumes professionnel CL50E 230/50/1 - 380x305x595 mm - 230V monophasé - 0,55 kW - ROBOT-COUPE

Un coupe-légumes professionnel pour une productivité optimale en cuisine
Le ROBOT-COUPE CL50E 230/50/1 est la solution idéale pour les restaurants et les collectivités recherchant un équipement performant et polyvalent. Conçu pour une utilisation intensive, ce modèle monophasé de 230 V allie robustesse et efficacité, avec un moteur asynchrone de 550 W garantissant une puissance constante pour traiter jusqu’à 150 kg de légumes par heure. Son design compact (380 x 305 x 595 mm) et son poids de 20 kg en font un appareil facile à intégrer dans tout espace de travail, même restreint.

Une conception pensée pour la durabilité et la simplicité d’utilisation
Doté d’une cuve et d’un couvercle en métal, le CL50E résiste aux chocs et aux utilisations quotidiennes les plus exigeantes. Son système de redémarrage automatique via poussoir simplifie les opérations, tandis que sa grande goulotte d’alimentation permet de traiter des légumes entiers sans découpe préalable. Que ce soit pour trancher, râper, couper en dés ou en julienne, cet appareil s’adapte à toutes les préparations, des plus classiques aux plus créatives.

Polyvalence et adaptabilité pour tous les besoins culinaires
Avec une capacité recommandée de 50 à 400 couverts, le CL50E convient aussi bien aux petites structures qu’aux grandes cuisines. Il excelle dans la préparation d’une large gamme d’ingrédients, des légumes (carottes, courgettes, pommes de terre) aux fromages (emmental, parmesan), en passant par les fruits (pommes, fraises) et même les noix. Un outil indispensable pour gagner du temps tout en garantissant des résultats professionnels et homogènes.

Depuis plus de 50 ans, ROBOT-COUPE s’impose comme le leader incontesté des équipements professionnels de préparation culinaire. Réputée pour son innovation et sa fiabilité, la marque française équipe les cuisines des plus grands restaurants, hôtels et collectivités à travers le monde. Ses machines, conçues pour résister aux usages intensifs, allient performance, durabilité et simplicité d’utilisation, faisant de ROBOT-COUPE un partenaire de confiance pour les professionnels exigeants.

• Performance optimale : Avec son moteur de 550 W et sa vitesse de 375 tr/min, il assure un traitement rapide et efficace des aliments, idéal pour les préparations en grande quantité.
• Polyvalence incomparable : Grâce à ses multiples fonctions (tranchage, râpage, coupe en dés, julienne), il remplace plusieurs outils et simplifie les processus en cuisine.
• Robustesse et durabilité : Sa structure en métal et son bloc moteur en matériau composite garantissent une longue durée de vie, même en usage intensif.
• Sécurité et praticité : Le redémarrage automatique par poussoir et la grande goulotte d’alimentation réduisent les manipulations et améliorent l’ergonomie.
• Adaptabilité : Compatible avec une large gamme d’ingrédients, il s’intègre parfaitement dans tous les types de cuisines, des plus petites aux plus grandes.
• Facilité d’entretien : Ses composants démontables et résistants facilitent le nettoyage et la maintenance, pour une hygiène irréprochable.