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Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026
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BARTSCHER
Cucina elettrica 4 piastre su forno GN 1/1 serie 700 - 58 L - 800×700×850 mm - 400V trifase - 14,05 kW - BARTSCHER
Rif. 286225
- Alimentation : Électrique
- Pieds réglables : Oui
- Tension / Phase : 400 V triphasé
- Capacité (nb niveaux) : 3
- Distance entre les niveaux : 90 mm
- Format GN accepté : GN 1/1
La cuisinière électrique de la série 700 Classic de Bartscher associe 4 plaques en fonte Ø 220 mm à un four à chaleur tournante GN 1/1 de 58 L. Puissance totale 14,05 kW, construction inox 18/10.
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Descrizione del prodotto
Quatre plaques pour la cuisson quotidienne
Ses 4 plaques rondes en fonte de 2,6 kW chacune assurent une chauffe homogène pour saisir, réduire ou mijoter.
Un four multifonction intégré
Le four électrique de 58 L accepte le format GN 1/1 sur 3 niveaux espacés de 90 mm. En chaleur tournante de 100 à 300 °C (3,65 kW), il permet de rôtir, gratiner ou réchauffer sans quitter le poste chaud.
Robuste et modulaire
En inox 18/10, elle mesure 800 x 700 x 850 mm pour 89,4 kg, avec des pieds réglables de 850 à 900 mm et un raccordement en 400 V triphasé.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.
Caratteristiche
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