Vai al contenuto principaleVai al piè di pagina
Consegna in Francia metropolitana
Toque360
Codice, forno, armadio frigo, consumabili…
ORVED Set di 500 sacchetti sottovuoto lisci da 250x300 mm - spessore 75 micron - ORVED

Tocca l'immagine per ingrandirla

ORVED

Set di 500 sacchetti sottovuoto lisci da 250x300 mm - spessore 75 micron - ORVED

Rif. 2900075
  • Alimentation : Mono
  • Matière principale : Acier inoxydable
  • Dimensions du colis (L×P×H en mm) : 420x320x160
  • Dimensions du produit (L×P×H en mm) : 250X300
  • Pcs standard / carton : 500
  • Poids du produit / Poids net (Kg) : 5
Les sacs de cuisson sous vide ont été étudiés et réalisés à l'intérieur du centre Recherche et Développement Orved, en collaboration avec des chefs spécialisés dans la cuisson sous vide. Les matériaux qui les composent sont adaptés aux cuissons prolongées (dans l'eau ou au four vapeur) typiques de la technologie du sous vide, à la pasteurisation et à la stérilisation, mais aussi à la conservation au réfrigérateur et à la régénération avant que le plat ne soit servi au client, toujours avec la garantie d'absence de transfert de matière sur le produit emballé.
Mostra i prezzi IVA inclusa

116,00 €IVA escl.

IVA inclusa : 140,00 €

En stock

Consegna in 2-3 giorni lavorativi
1
  • Consegna gratuita su una selezione di articoli o a partire da 750€ di prodotti
  • Costo di consegna calcolato al più giusto in base al peso degli articoli, con un massimo di 90€ + IVA.

Descrizione del prodotto

Sac sous vide cuisson ORVED 250 x 300 mm - 75 µ
Sac sous vide lisse au format 250 x 300 mm, réalisé en OPA/PP 15/60 µm pour une épaisseur totale de 75 microns. Référence 2900075, conditionnée par carton de 500 pièces.

Structure du film
OPA/PP 15/60 µm : couche barrière extérieure et couche intérieure en contact avec les aliments, couplées pour garantir une résistance mécanique élevée et une tenue du vide dans le temps.

Plage de température d'utilisation
Utilisable de 0 °C à 85 °C pendant 72 heures, jusqu'à 100 °C pendant 4 heures et 121 °C pendant 30 minutes.

Usages
Cuisson et régénération au bain-marie ou au four vapeur, conservation en garde-manger, au réfrigérateur ou au congélateur.

Caractéristiques clés
Format 250 x 300 mm - Épaisseur 75 µ - Matière OPA/PP 15/60 µm - Carton de 500 pièces - Conforme au contact alimentaire - Fabrication italienne.

Caratteristiche

Nella stessa categoria

Prodotti simili

Avis clients vérifiés

Ce que disent nos clients

  • Recensione installazione

    Installation d'une plonge et d'un système de traitement des eaux. Le technicien a pris le temps de vérifier la conformité de mon installation électrique existante avant branchement. A repris l'ancien matériel.

    Rachid M.Restaurateur · Strasbourgjuillet 2026

  • Recensione prodotto

    Achat important pour notre cuisine. Accompagnement très utile des équipes. Conseils reçus lors de la pré visite. Aide à la mise en route. Très appréciable.

    Isabelle R.Directrice de restauration collective (EHPAD) · Région parisiennejuillet 2026

  • Recensione del sito

    Les devis en pdf permettent de gagner du temps en validation. Plus le suivi reste dans le compte.

    Fatima Z.Responsable achats, chaîne de restauration · Toulonaoût 2026

  • Recensione installazione

    j'ai apprécié le fait que tout soit géré par la même personne : la livraison et l'installation. Gain de temps et pas eu à m'en occuper.

    Mehdi K.Gérant de pizzeria · Perpignanaoût 2026

  • Recensione prodotto

    Produits de qualité proposés sur ce site. Commande facile. Informations claires données par installateur qui m'a contacté quasiment immédiatement après ma commande.

    Marc D.Chef propriétaire, restaurant gastronomique · Lyonjuin 2026

  • Recensione del sito

    Prix attractif, facile à commander, moyens de paiement avantageux.

    Thomas V.Chef de cuisine, restauration rapide qualitative · Lillejuillet 2026

  • Recensione installazione

    Forfait d'installation conséquent mais service à la hauteur du montant de la préstation. Tout à été géré de A à Z. M'a offert le kit de raccordement.

    Camille P.Gérante de café-restaurant · Nicejuillet 2026

  • Recensione prodotto

    Informations claires et précises sur la fiche produit. Livraison sans problèmes. Service réactif

    Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026

  • Recensione del sito

    Outils de financement très intéressants - la location du matériel est un plus.

    Antoine R.Restaurateur indépendant · Dijonaoût 2026

  • Recensione installazione

    Installateur très professionnel. M'a donné des conseils sur d'autres produits de ma cuisine. On va se revoir.

    Virginie D.Hôtelière, résidence de tourisme · Chamonixaoût 2026