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RATIONAL Forno misto professionale - iCombi Classic 20-1/1 GN - Versione elettrica - 877×913×1872 mm - 400V | 3Ph + N + T - Acciaio inossidabile - RATIONAL

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RATIONAL

Forno misto professionale - iCombi Classic 20-1/1 GN - Versione elettrica - 877×913×1872 mm - 400V | 3Ph + N + T - Acciaio inossidabile - RATIONAL

Rif. CF2ERRA.0000738
iCombi
RATIONAL
  • Connectivité : USB
  • Alimentation : Tétra
  • Tension / Phase : 400V · 3Ph + N + T
  • Affichage de la température : Oui
  • Arrivée d’eau : R 3/4"
  • Capacité (nb niveaux) : 20 niveaux GN 1/1
Le four mixte électrique Rational iCombi Classic 20-1/1 est la solution idéale pour les cuisines professionnelles exigeantes, alliant performance et polyvalence. Avec une capacité de 20 niveaux GN 1/1, il permet de préparer jusqu’à 500 repas par jour grâce à ses trois modes de cuisson : vapeur (30-130°C), air pulsé (30-300°C) et combiné (30-300°C). Son système ClimaPlus assure une régulation automatique du climat pour des résultats parfaits à chaque utilisation. Doté d’une interface intuitive et de 100 programmes mémorisables, il s’adapte à toutes les recettes. Son entretien est simplifié grâce au nettoyage et détartrage automatique, tandis que sa fabrication allemande garantit robustesse et durabilité.
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Consegna, installazione e messa in servizio da parte di un tecnico autorizzato.

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Gli immancabili

Extension de garantie 3 ans

Copertura di trasferta, ricambi e manodopera (esclusa l'usura).

1 800 € + IVA

Extension de garantie 5 ans

Copertura di trasferta, ricambi e manodopera (esclusa l'usura).

2 500 € + IVA

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Offre RATIONAL : ajouté automatiquement à votre commande, jusqu'au 31/10/2026.

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Descrizione del prodotto

Optimisez votre production culinaire avec le Rational iCombi Classic 20-1/1
Conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, ce four mixte électrique allie performance et polyvalence pour répondre aux besoins des cantines, hôpitaux et collectivités. Avec une capacité impressionnante de 20 niveaux GN 1/1, il permet de cuisiner jusqu’à 500 repas par jour, tout en garantissant une qualité constante grâce à ses trois modes de cuisson : vapeur, air pulsé et combiné.

Précision et efficacité au cœur de votre cuisine
Le système ClimaPlus régule automatiquement l’humidité et la température (de 30°C à 300°C), assurant des résultats parfaits à chaque utilisation. Son interface intuitive permet de mémoriser jusqu’à 100 programmes multi-étapes, simplifiant ainsi la gestion des recettes complexes. De plus, son nettoyage et détartrage automatique, avec des cycles légers ou intensifs, réduit les temps d’entretien et prolonge la durée de vie de l’appareil.

Robustesse et conformité pour un investissement durable
Fabriqué en Allemagne et conforme à la norme DIN 18866, ce four mixte affiche une puissance de 37,2 kW et une construction en inox pour une résistance optimale. Avec une garantie de 2 ans (pièces, main d’œuvre et déplacement) et une disponibilité des pièces détachées pendant 10 ans, il représente un choix fiable pour les professionnels recherchant performance et longévité.

Rational, leader mondial des solutions de cuisson professionnelle, révolutionne les cuisines commerciales avec ses fours mixtes intelligents et ses systèmes de gestion innovants. Reconnue pour son expertise en technologie de combi-steamers, la marque allemande allie précision, efficacité et durabilité pour répondre aux défis des cuisines à haut volume. Un partenaire de confiance pour les professionnels exigeants.

  • Sa capacité de 20 niveaux GN 1/1 permet de traiter jusqu’à 500 repas par jour, idéal pour les établissements à fort trafic. Grâce à ses trois modes de cuisson (vapeur, air pulsé et combiné), il offre une polyvalence inégalée pour s’adapter à toutes les recettes, des plats traditionnels aux préparations les plus techniques.
  • Le système ClimaPlus assure une régulation automatique du climat, garantissant des résultats homogènes et une cuisson précise à chaque utilisation. Son interface intuitive, avec 100 programmes mémorisables, simplifie la gestion des recettes complexes et optimise le temps de travail en cuisine.
  • Conçu pour durer, ce four mixte bénéficie d’une construction robuste en inox et d’un nettoyage automatique avec détartrage, réduisant les contraintes d’entretien. Fabriqué en Allemagne et conforme aux normes professionnelles, il allie performance, fiabilité et facilité d’utilisation pour les cuisines collectives et les établissements exigeants.

Installazione obbligatoria da parte di un tecnico autorizzato

Questo prodotto richiede la messa in servizio da parte di un professionista ai fini della garanzia del produttore e della conformità. Il servizio è incluso nel tuo ordine.

Caratteristiche

Domande frequenti

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