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Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026
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BARTSCHER
Elektro-Nudelkocher 2 Becken Serie 700 · 2 x 24 L · 800×700×850 mm · 400V Drehstrom · 14 kW · BARTSCHER
Art.-Nr. 286310
- Alimentation : Électrique
- Pieds réglables : Oui
- Tension / Phase : 400 V triphasé
- Volume cuve : 2 x 24
- Arrivée d’eau : Oui
- Format GN accepté : GN 2/3
Le cuiseur à pâtes électrique de la série 700 Classic de Bartscher réunit 2 cuves de 24 L au format GN 2/3 pour 14 kW. Robinets d'arrivée et de vidange d'eau, soubassement à porte, inox 18/10.
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Produktbeschreibung
Deux cuves pour doubler la production
Ses 2 cuves indépendantes de 24 L (2 x 7 kW) permettent de cuire simultanément différentes pâtes, riz ou légumes pendant le service.
Pratique au quotidien
Les robinets d'arrivée d'eau et de vidange simplifient le remplissage et le nettoyage. Le soubassement à porte battante offre un rangement fermé.
Robuste et modulaire
En inox 18/10, il mesure 800 x 700 x 850 mm pour 66,2 kg, avec pieds réglables de 850 à 900 mm et raccordement en 400 V triphasé. Paniers non fournis.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.
Technische Daten
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