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ORVED Profi-Kammer-Vakuumierer IDEA 41 PRO - Kammer 448 x 440 x 190 mm - 531 x 614 x 461 mm - 220-240V einphasig - 1200 W - ORVED

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ORVED

Profi-Kammer-Vakuumierer IDEA 41 PRO - Kammer 448 x 440 x 190 mm - 531 x 614 x 461 mm - 220-240V einphasig - 1200 W - ORVED

Art.-Nr. 1974107P
  • Alimentation : Mono
  • Panneau de commandes : Panneau de commande digital étanche
  • Température de l’eau à l’entrée (min-max en °C) : 12 à 40
  • Tension / Phase : MONO 220-240V / 50-60Hz / 1Ph+N+PE
  • Volume cuve : NC
  • Couleur : Inox
La collection IDEA regroupe des machines sous vide compactes dédiées aux petites structures : bistrots, petits restaurants, traiteurs, commerces de bouche et cuisines à espace réduit. Une gamme de machines compactes, faciles à utiliser, robustes et polyvalentes, offrant des performances professionnelles dans un format accessible.
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Produktbeschreibung

ORVED IDEA 41 PRO : le sous vide professionnel sans compromis
Machine sous vide à cloche entièrement construite en acier inoxydable AISI 304, l'ORVED IDEA 41 PRO associe une pompe de 20 m³/h (pompe Busch) à un capteur de vide absolu qui garantit un vide parfait quels que soient le produit, l'altitude et l'hygrométrie, sans étalonnage.

Une chambre pensée pour l'hygiène
La chambre à vide mesure 448 x 440 x 190 mm et reçoit des sachets jusqu'à 400 x 450 mm. Ses angles arrondis et sa barre de soudure extractible de 410 mm rendent le nettoyage rapide et sûr.

Pilotage et programmes
Le pilotage se fait par panneau digital étanche. Pompe Busch, « Softair » et injection de gaz (MAP). Le cycle de déshumidification d'huile H2Out et l'alarme de vidange préservent la pompe dans le temps.

Caractéristiques clés
Dimensions hors tout 531 x 614 x 461 mm - Poids 61,9 kg - Alimentation 220-240 V / 50-60 Hz - 1 200 W - Pression finale 2 mbar - Fabrication italienne, certifiée CE.

Installation durch einen zugelassenen Techniker obligatorisch

Dieses Produkt erfordert eine Inbetriebnahme durch einen Fachmann für Herstellergarantie und Konformität. Die Leistung ist in Ihrer Bestellung enthalten.

Technische Daten

Avis clients vérifiés

Ce que disent nos clients

  • Installationsbewertung

    Forfait d'installation conséquent mais service à la hauteur du montant de la préstation. Tout à été géré de A à Z. M'a offert le kit de raccordement.

    Camille P.Gérante de café-restaurant · Nicejuillet 2026

  • Website-Bewertung

    Les devis en pdf permettent de gagner du temps en validation. Plus le suivi reste dans le compte.

    Fatima Z.Responsable achats, chaîne de restauration · Toulonaoût 2026

  • Produktbewertung

    Produit livré conforme. Bien emballé. A voir avec le temps.

    Élodie C.Gérante de salon de thé · Colmarjuillet 2026

  • Installationsbewertung

    livraison et installation faites par un technicien différent de celui de la pré visite. Réalisé rapidement et a mis en marche le matériel. Il a également donné quelques conseils pour entretenir correctement le four.

    Amélie G.Pâtissière, ouverture de première boutique · Toulousejuillet 2026

  • Website-Bewertung

    Facile à utiliser sur mobile. Lisibilité claire des informations et documents.

    Grégory S.Chef d'un food-truck haut de gamme · Montpellieraoût 2026

  • Produktbewertung

    Informations claires et précises sur la fiche produit. Livraison sans problèmes. Service réactif

    Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026

  • Installationsbewertung

    Installateur très professionnel. M'a donné des conseils sur d'autres produits de ma cuisine. On va se revoir.

    Virginie D.Hôtelière, résidence de tourisme · Chamonixaoût 2026

  • Website-Bewertung

    Prix attractif, facile à commander, moyens de paiement avantageux.

    Thomas V.Chef de cuisine, restauration rapide qualitative · Lillejuillet 2026

  • Produktbewertung

    Achat important pour notre cuisine. Accompagnement très utile des équipes. Conseils reçus lors de la pré visite. Aide à la mise en route. Très appréciable.

    Isabelle R.Directrice de restauration collective (EHPAD) · Région parisiennejuillet 2026

  • Installationsbewertung

    L'intervention s'est globalement bien déroulée, avec un léger décalage horaire par rapport au créneau initialement fixé. Le technicien s'est montré néanmoins très efficace et a fait toute la mise en route.

    Léa B.Chef pâtissière, ouverture d'une seconde boutique · Angersaoût 2026