Professional dough mixer - 8 kg max dough - 10 L - 270×540×560 mm - 220-240V | Single-phase - 1 speed - FURNOTEL

Un pétrin professionnel conçu pour des résultats impeccables au quotidien
Le pétrin FURNOTEL PE10LMF est l’allié incontournable des artisans boulangers, pâtissiers et pizzaiolos exigeants. Avec sa cuve fixe de 10 litres (soit environ 8 kg de pâte par cycle), il allie robustesse et efficacité pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles les plus intensives. Conçu pour une utilisation régulière, il garantit un pétrissage homogène et optimal, essentiel pour des préparations de qualité.

Une conception pensée pour la durabilité et la simplicité d’utilisation
Doté d’une tête et d’une cuve fixes, ce pétrin offre une stabilité à toute épreuve, même lors des cycles de pétrissage les plus longs. Son système d’entraînement par chaîne assure une transmission de puissance fiable et durable, tandis que son minuteur intégré permet de maîtriser parfaitement le temps de travail de la pâte. Avec une puissance de 370 W, il combine performance et économie d’énergie, idéal pour les petits et moyens volumes de production.

Un équipement adapté aux contraintes des professionnels
Compact (270x540x560 mm) et pesant 48 kg, le PE10LMF s’intègre facilement dans les espaces restreints sans sacrifier la capacité. Son alimentation monophasée le rend compatible avec la plupart des installations électriques, tandis que sa cuve en acier inoxydable (diamètre 260 mm, hauteur 200 mm) facilite le nettoyage et l’entretien. Un choix judicieux pour les artisans soucieux de productivité et de longévité.

Depuis 1975, FURNOTEL s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration et de la boulangerie en France. Basée à Athis-Mons, la marque se distingue par son expertise dans l’importation et la distribution d’équipements de cuisine haut de gamme, alliant innovation, robustesse et simplicité d’utilisation. Avec une gamme conçue pour répondre aux exigences des métiers de bouche, FURNOTEL accompagne les artisans dans leur quête d’excellence au quotidien.

• Optez pour un pétrissage précis et sans effort grâce au pétrin FURNOTEL PE10LMF, conçu pour les professionnels qui ne transigent pas sur la qualité.
• Sa cuve fixe de 10 litres permet de travailler jusqu’à 8 kg de pâte en un seul cycle, idéale pour les petites et moyennes productions. La stabilité de l’appareil, renforcée par son système d’entraînement par chaîne, élimine les vibrations et garantit une longévité exceptionnelle, même en usage intensif.
• Pratique et ergonomique, ce pétrin intègre un minuteur pour un contrôle optimal du temps de pétrissage, tandis que sa compacité le rend parfait pour les espaces de travail réduits. Son entretien est simplifié grâce à des matériaux résistants et faciles à nettoyer, réduisant ainsi les temps d’arrêt en cuisine.
• Enfin, son alimentation monophasée et sa faible consommation énergétique (370 W) en font un équipement économique, sans compromis sur la performance. Un investissement durable pour les artisans qui misent sur l’efficacité et la fiabilité.