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Thomas V.Chef de cuisine, restauration rapide qualitative · Lillejuillet 2026
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MORETTI
Professional proofing cabinet on castors · 5 sets of runners · 1316x885x1000 mm · Single-phase · Stainless steel · MORETTI
Ref. 105098
- Alimentation : Mono
- Profondeur (mm) : 885
- Matière principale : Acier inoxydable
- Nombre de tablettes intermédiaires : 5 jeux de glissières
- Type de piétement : Sur roulettes
- Dimensions du produit (L×P×H en mm) : 1316x885x1000
L'étuve MORETTI L/105.65-100/1 se pose sous le four et sert de support roulant tout en offrant une zone de stockage chaude. Sa hauteur de 1 000 mm et ses 5 jeux de glissières permettent de garder plaques et préparations à portée de main pendant le service. Montée sur roulettes, elle se déplace facilement pour le nettoyage du sol. Dimensions 1316x885x1000 mm pour un poids net de 110 kg.
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Product description
Un support roulant qui libère de la place au sol
L'étuve MORETTI L/105.65-100/1 associe la fonction de piétement pour four et celle d'espace de stockage. Ses 5 jeux de glissières accueillent les plaques et supports de cuisson, ce qui évite d'encombrer les plans de travail pendant les périodes de forte activité.
Des dimensions adaptées à l'atelier
Avec une hauteur de travail de 1 000 mm et une emprise de 1316 x 885 mm, l'étuve se positionne sous le four correspondant. Son poids net de 110 kg (120 kg brut à la livraison) assure une bonne stabilité en usage professionnel.
Mobilité et entretien facilités
Le montage sur roulettes permet de déplacer l'étuve pour nettoyer le sol ou réorganiser l'atelier, sans démontage ni intervention technique.
- Étuve sur roulettes, hauteur 1 000 mm
- 5 jeux de glissières pour plaques et supports de cuisson
- Dimensions 1316x885x1000 mm
- Poids net 110 kg - poids brut 120 kg
- Déplacement facile pour le nettoyage et la réorganisation de l'atelier
Specifications
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