Achat important pour notre cuisine. Accompagnement très utile des équipes. Conseils reçus lors de la pré visite. Aide à la mise en route. Très appréciable.
Isabelle R.Directrice de restauration collective (EHPAD) · Région parisiennejuillet 2026

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Kit of 9 rolls of 50×60 mm labels for TAG printer - ORVED46 € excl. VAT
GN 1/2 gastronorm container, AISI 304 stainless steel - depth 100 mm - 325×265×100 mm - ORVED44 € excl. VAT
Lid for GN 1/3 gastronorm container in impact-resistant plastic - 325×180×30 mm - ORVED44 € excl. VAT
Stainless steel tilted shelf for vacuum packing machine - 40 cm - 400×310×66 mm - ORVED43 € excl. VAT
Sac sous vide cuisson ORVED 250 x 300 mm - 75 µ
Sac sous vide lisse au format 250 x 300 mm, réalisé en OPA/PP 15/60 µm pour une épaisseur totale de 75 microns. Référence 2900075, conditionnée par carton de 500 pièces.
Structure du film
OPA/PP 15/60 µm : couche barrière extérieure et couche intérieure en contact avec les aliments, couplées pour garantir une résistance mécanique élevée et une tenue du vide dans le temps.
Plage de température d'utilisation
Utilisable de 0 °C à 85 °C pendant 72 heures, jusqu'à 100 °C pendant 4 heures et 121 °C pendant 30 minutes.
Usages
Cuisson et régénération au bain-marie ou au four vapeur, conservation en garde-manger, au réfrigérateur ou au congélateur.
Caractéristiques clés
Format 250 x 300 mm - Épaisseur 75 µ - Matière OPA/PP 15/60 µm - Carton de 500 pièces - Conforme au contact alimentaire - Fabrication italienne.
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