Professional hood-type dishwasher - 500x500 mm rack - 9.7 kW - 634x750x1523 mm - 400V three-phase - SMEG

Optimisez l'efficacité de votre cuisine professionnelle avec le lave-vaisselle à capot SMEG
Conçu pour répondre aux exigences des restaurants, hôtels et établissements HORECA, ce lave-vaisselle professionnel à capot allie performance, robustesse et innovation. Avec une capacité de traitement impressionnante – jusqu’à 60 paniers ou 1 080 assiettes par heure – il s’impose comme un allié indispensable pour les cuisines à fort débit. Son panier standard de 500 x 500 mm et sa hauteur de chargement maximale de 470 mm permettent d’accueillir une grande variété de vaisselle, des assiettes aux bacs GN 1/1, en passant par les verres et les couverts.

Une technologie avancée pour des résultats impeccables et une consommation maîtrisée
Équipé du système SHR+ de récupération de chaleur de la vapeur, ce lave-vaisselle réduit jusqu’à 25 % la consommation d’énergie tout en améliorant le confort en cuisine grâce à l’élimination de la vapeur. Son capot à double paroi sur quatre faces garantit une isolation optimale et une sécurité accrue. Avec 7 programmes de lavage, dont 6 automatiques et 1 entièrement personnalisable, ainsi qu’un système de rinçage HTR, il s’adapte à toutes les situations, des cycles intensifs aux lavages délicats. La consommation d’eau est également optimisée, avec seulement 3,2 litres par cycle, pour une efficacité maximale.

Conçu pour durer, pensé pour simplifier
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce lave-vaisselle résiste à l’usure et aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles. Son panneau de commandes électronique, intuitif et ergonomique, permet une utilisation simple et rapide, tandis que des fonctionnalités comme le démarrage progressif, la mise en veille automatique et le compteur de cycles facilitent la gestion au quotidien. Avec des dimensions compactes (634 x 750 x 1523 mm) et un poids de 147 kg, il s’intègre facilement dans les espaces les plus contraints, sans compromis sur la performance.

Depuis 1948, SMEG allie savoir-faire italien, innovation technologique et design emblématique pour créer des équipements professionnels à la fois performants et esthétiques. Reconnue mondialement, la marque mise sur des matériaux de qualité et des solutions durables, adaptées aux exigences des professionnels de la restauration. Avec SMEG PROFESSIONAL, chaque appareil est conçu pour optimiser l’efficacité tout en apportant une touche de style unique à votre cuisine.

• Une productivité élevée avec jusqu’à 60 paniers traités par heure, idéale pour les établissements à fort débit.
• Un système SHR+ de récupération de chaleur, réduisant la consommation d’énergie jusqu’à 25 % et améliorant le confort en cuisine.
• 7 programmes de lavage, dont un entièrement personnalisable, pour s’adapter à tous les types de vaisselle et de salissures.
• Une consommation d’eau optimisée à seulement 3,2 litres par cycle, alliant performance et respect de l’environnement.
• Une construction robuste en acier inoxydable AISI 304, garantissant une longue durée de vie et une résistance aux conditions intensives.
• Un capot à double paroi pour une isolation thermique et acoustique optimale, avec un niveau sonore réduit à 59,9 dBA.
• Un panneau de commandes électronique intuitif, facilitant l’utilisation et la personnalisation des cycles.
• Des fonctionnalités pratiques comme le démarrage progressif, la mise en veille automatique et un compteur de cycles pour une gestion simplifiée.
• Une compatibilité avec une large gamme de vaisselle, des assiettes aux bacs GN 1/1, en passant par les verres et les couverts.
• Des dimensions compactes et un design ergonomique, permettant une intégration facile dans les cuisines professionnelles, même les plus petites.