Trois préparations au chaud en même temps
Avec ses 3 bacs GN 1/3 et leurs couvercles à encoche pour louche, le 313-150 permet de proposer sauces, légumes et garnitures côte à côte sur un même appareil.
Température maîtrisée
La régulation en continu monte jusqu'à 90 °C, et le repère MIN/MAX facilite le remplissage d'eau. L'interrupteur est protégé contre les projections.
Format compact
En acier chrome-nickel, il mesure 340 x 540 x 250 mm pour 10,6 kg et se pose facilement sur un buffet ou un comptoir.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.