Plaque à grillade à quadrillage - 1/1 GN - revêtement anti-adhésif TriLax - RATIONAL

Optimisez vos grillades professionnelles avec la grille de gril Rational à motifs croisés et rayures
La grille de gril Cross and stripe grill grate GN 1/1 de Rational est l’accessoire idéal pour sublimer vos viandes et poissons dans vos fours combinés. Conçue pour les professionnels exigeants, cette grille réversible en format GN 1/1 (530 x 325 mm) allie performance et polyvalence pour des résultats dignes des meilleures steakhouses. Son revêtement TriLax innovant garantit une cuisson homogène et un marquage parfait, sans préchauffage, même à des températures atteignant 300°C.

Une double face pour des résultats sur mesure
Avec ses deux motifs distincts, cette grille s’adapte à toutes vos envies culinaires. Un côté propose un marquage traditionnel en rayures, idéal pour les grillades classiques, tandis que l’autre offre un motif diamant, typique des steakhouses américaines, pour des présentations haut de gamme. En seulement 15 minutes, marquez jusqu’à 160 rumsteaks avec une précision et une régularité incomparables, tout en préservant les saveurs et les jus des aliments.

Compatibilité et durabilité pour une utilisation intensive
Spécialement conçue pour les fours Rational iCombi Classic, iCombi Pro et iHexagon, cette grille résiste aux conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles. Son revêtement TriLax antiadhésif facilite le nettoyage et prolonge sa durée de vie, tandis que sa garantie de 2 ans pièces et main-d’œuvre vous assure une tranquillité d’esprit. Légère (2,5 kg) mais robuste, elle s’intègre parfaitement dans votre équipement pour des grillades rapides, efficaces et toujours réussies.

Rational, leader allemand des équipements de cuisson professionnelle, incarne l’innovation et l’efficacité depuis des décennies. Spécialisé dans les fours combinés haut de gamme, la marque équipe les cuisines des plus grands établissements avec des solutions conçues pour optimiser le temps, l’énergie et la qualité des préparations. Ses produits, comme cette grille de gril, allient technologie avancée et robustesse pour répondre aux exigences des chefs les plus pointilleux.

• Polyvalence inégalée : deux motifs en un seul accessoire, pour varier les présentations et s’adapter à toutes vos recettes, des grillades classiques aux créations les plus sophistiquées.
• Performance optimale : le revêtement TriLax assure un transfert de chaleur parfait et un marquage précis, sans préchauffage, même à haute température (jusqu’à 300°C).
• Gain de temps et d’efficacité : marquez jusqu’à 160 rumsteaks en seulement 15 minutes, avec une régularité et une qualité constantes, pour des résultats dignes des plus grandes tables.
• Durabilité et facilité d’entretien : résistante et antiadhésive, cette grille est conçue pour durer, tout en simplifiant le nettoyage après chaque utilisation.
• Compatibilité totale : spécialement adaptée aux fours Rational iCombi Classic, iCombi Pro et iHexagon, elle s’intègre parfaitement à votre équipement existant pour une utilisation fluide et sans compromis.
• Garantie professionnelle : avec 2 ans de couverture pièces et main-d’œuvre, Rational vous offre une tranquillité d’esprit pour une utilisation intensive au quotidien.