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Grégory S.Chef d'un food-truck haut de gamme · Montpellieraoût 2026
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ORVED
Macchina sottovuoto professionale a campana EVOX 25-4 - camera 300 x 290 x 109 mm - 444 x 482 x 208 mm - 220-240V monofase - 300 W - ORVED
Rif. 1920033P
- Alimentation : Mono
- Panneau de commandes : panneau de commande numérique à 4 touches
- Température de l’eau à l’entrée (min-max en °C) : 12 à 40
- Tension / Phase : MONO 220-240V / 50-60Hz / 1Ph+N+PE
- Volume cuve : NC
- Couleur : Inox
La ligne EVOX regroupe des machines sous vide compactes conçues pour les petites structures : bistrots, petits restaurants, traiteurs, commerces de bouche et cuisines à espace très réduit. Une gamme de machines au design innovant et ergonomique, conçues avec des matériaux de pointe. Compactes, faciles à utiliser et à entretenir, elles offrent un outil de travail rapide, polyvalent et fiable, idéal pour les espaces réduits.
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Set di 1000 sacchetti sottovuoto lisci da 150x200 mm - spessore 90 micron - ORVED53 € IVA escl.
Set di 1000 sacchetti sottovuoto lisci da 160x240 mm - spessore 90 micron - ORVED68 € IVA escl.
Set di 1000 sacchetti sottovuoto lisci da 170x250 mm - spessore 90 micron - ORVED75 € IVA escl.
Set di 1000 sacchetti sottovuoto lisci da 200x240 mm - spessore 90 micron - ORVED85 € IVA escl.
Set di 1000 sacchetti sottovuoto lisci da 200x250 mm - spessore 75 micron - ORVED155 € IVA escl.
Set di 1000 sacchetti sottovuoto lisci da 150x200 mm - spessore 75 micron - ORVED93 € IVA escl.
Set di 1000 sacchetti sottovuoto lisci da 150x250 mm - spessore 75 micron - ORVED116 € IVA escl.
Descrizione del prodotto
ORVED EVOX 25 : le sous vide professionnel sans compromis
Machine sous vide à cloche entièrement construite en acier inoxydable AISI 304, l'ORVED EVOX 25 associe une pompe de 4 m³/h à un capteur de vide absolu qui garantit un vide parfait quels que soient le produit, l'altitude et l'hygrométrie, sans étalonnage.
Une chambre pensée pour l'hygiène
La chambre à vide mesure 300 x 290 x 109 mm et reçoit des sachets jusqu'à 250 x 300 mm. Ses angles arrondis et sa barre de soudure extractible de 260 mm rendent le nettoyage rapide et sûr.
Pilotage et programmes
Le pilotage se fait par panneau digital 4 touches. Le cycle de déshumidification d'huile H2Out et l'alarme de vidange préservent la pompe dans le temps.
Caractéristiques clés
Dimensions hors tout 444 x 482 x 208 mm - Poids 22 kg - Alimentation 220-240 V / 50-60 Hz - 300 W - Pression finale 2 mbar - Fabrication italienne, certifiée CE.
Installazione obbligatoria da parte di un tecnico autorizzato
Questo prodotto richiede la messa in servizio da parte di un professionista ai fini della garanzia del produttore e della conformità. Il servizio è incluso nel tuo ordine.
Caratteristiche
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