Recensione prodotto
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Sophie L.Boulangère-pâtissière · Nantesjuin 2026
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ORVED
Macchina sottovuoto professionale a campana EVOX 31 HI-LINE - camera 355 x 366 x 183 mm - 495 x 677 x 288 mm - 220-240V monofase - 750 W - ORVED
Rif. 1920045P
- Alimentation : Mono
- Panneau de commandes : Panneau de commande numérique étanche en verre trempé antirayures, avec touches capacitives
- Température de l’eau à l’entrée (min-max en °C) : 12 à 40
- Tension / Phase : MONO 220-240V / 50-60Hz / 1Ph+N+PE
- Volume cuve : NC
- Couleur : Inox
La ligne EVOX regroupe des machines sous vide compactes conçues pour les petites structures : bistrots, petits restaurants, traiteurs, commerces de bouche et cuisines à espace très réduit. Une gamme de machines au design innovant et ergonomique, conçues avec des matériaux de pointe. Compactes, faciles à utiliser et à entretenir, elles offrent un outil de travail rapide, polyvalent et fiable, idéal pour les espaces réduits.
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Set di 1000 sacchetti sottovuoto lisci da 150x200 mm - spessore 90 micron - ORVED53 € IVA escl.
Set di 1000 sacchetti sottovuoto lisci da 150x300 mm - spessore 90 micron - ORVED80 € IVA escl.
Set di 1000 sacchetti sottovuoto lisci da 160x240 mm - spessore 90 micron - ORVED68 € IVA escl.
Set di 1000 sacchetti sottovuoto lisci da 170x250 mm - spessore 90 micron - ORVED75 € IVA escl.
Set di 1000 sacchetti sottovuoto lisci da 180x300 mm - spessore 90 micron - ORVED96 € IVA escl.
Set di 1000 sacchetti sottovuoto lisci da 200x240 mm - spessore 90 micron - ORVED85 € IVA escl.
Set di 1000 sacchetti sottovuoto lisci da 200x300 mm - spessore 90 micron - ORVED106 € IVA escl.
Set di 1000 sacchetti sottovuoto lisci da 200x350 mm - spessore 90 micron - ORVED124 € IVA escl.
Set di 1000 sacchetti sottovuoto lisci da 250x300 mm - spessore 90 micron - ORVED133 € IVA escl.
Set di 1000 sacchetti sottovuoto lisci da 250x350 mm - spessore 90 micron - ORVED155 € IVA escl.
Set di 1000 sacchetti sottovuoto lisci da 300x300 mm - spessore 90 micron - ORVED159 € IVA escl.
Set di 500 sacchetti sottovuoto lisci da 300x350 mm - spessore 90 micron - ORVED93 € IVA escl.
Set di 500 sacchetti sottovuoto lisci da 150x300 mm - spessore 75 micron - ORVED140 € IVA escl.
Set di 1000 sacchetti sottovuoto lisci da 200x300 mm - spessore 75 micron - ORVED186 € IVA escl.
Set di 500 sacchetti sottovuoto lisci da 250x350 mm - spessore 75 micron - ORVED136 € IVA escl.
Set di 1000 sacchetti sottovuoto lisci da 200x250 mm - spessore 75 micron - ORVED155 € IVA escl.
Set di 1000 sacchetti sottovuoto lisci da 150x200 mm - spessore 75 micron - ORVED93 € IVA escl.
Set di 1000 sacchetti sottovuoto lisci da 150x250 mm - spessore 75 micron - ORVED116 € IVA escl.
Set di 500 sacchetti sottovuoto lisci da 250x300 mm - spessore 75 micron - ORVED116 € IVA escl.
Descrizione del prodotto
ORVED EVOX 31 HI LINE : le sous vide professionnel sans compromis
Machine sous vide à cloche entièrement construite en acier inoxydable AISI 304, l'ORVED EVOX 31 HI LINE associe une pompe de 12 m³/h à un capteur de vide absolu qui garantit un vide parfait quels que soient le produit, l'altitude et l'hygrométrie, sans étalonnage.
Une chambre pensée pour l'hygiène
La chambre à vide mesure 355 x 366 x 183 mm et reçoit des sachets jusqu'à 300 x 400 mm. Ses angles arrondis et sa barre de soudure extractible de 310 mm rendent le nettoyage rapide et sûr.
Pilotage et programmes
Le pilotage se fait par panneau en verre trempé à touches capacitives. 5 cycles « Chef » et injection de gaz inerte. Le cycle de déshumidification d'huile H2Out et l'alarme de vidange préservent la pompe dans le temps.
Caractéristiques clés
Dimensions hors tout 495 x 677 x 288 mm - Poids 43 kg - Alimentation 220-240 V / 50-60 Hz - 750 W - Pression finale 2 mbar - Fabrication italienne, certifiée CE.
Installazione obbligatoria da parte di un tecnico autorizzato
Questo prodotto richiede la messa in servizio da parte di un professionista ai fini della garanzia del produttore e della conformità. Il servizio è incluso nel tuo ordine.
Caratteristiche
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