Vai al contenuto principaleVai al piè di pagina
Consegna in Francia metropolitana
Toque360
Codice, forno, armadio frigo, consumabili…
ORVED Macchina sottovuoto professionale a campana IDEA 31 - camera 343 x 434 x 195 mm - 415 x 603 x 460 mm - 220-240V monofase - 600 W - ORVED

Tocca l'immagine per ingrandirla

ORVED

Macchina sottovuoto professionale a campana IDEA 31 - camera 343 x 434 x 195 mm - 415 x 603 x 460 mm - 220-240V monofase - 600 W - ORVED

Rif. 1973108P
  • Alimentation : Mono
  • Panneau de commandes : Panneau de commande digital étanche
  • Température de l’eau à l’entrée (min-max en °C) : 12 à 40
  • Tension / Phase : MONO 220-240V / 50-60Hz / 1Ph+N+PE
  • Volume cuve : NC
  • Couleur : Inox
La collection IDEA regroupe des machines sous vide compactes dédiées aux petites structures : bistrots, petits restaurants, traiteurs, commerces de bouche et cuisines à espace réduit. Une gamme de machines compactes, faciles à utiliser, robustes et polyvalentes, offrant des performances professionnelles dans un format accessible.
Mostra i prezzi IVA inclusa

2 657,00 €IVA escl.

IVA inclusa : 3 188,00 €

En stock

Consegna in 4-7 giorni lavorativi*

*dopo la convalida della pre-visita

1

Da 443 € IVA escl./mese in 6 rate con carta + costo del finanziamento, previa approvazione

Noleggia da 2,43 € IVA escl./giorno su 60 mesi

  • Consegna gratuita su una selezione di articoli o a partire da 750€ di prodotti
  • Costo di consegna calcolato al più giusto in base al peso degli articoli, con un massimo di 90€ + IVA.

Installazione a cura di un professionista

Consegna, installazione e messa in servizio da parte di un tecnico autorizzato.

140 € + IVA

Completa la tua attrezzatura

Descrizione del prodotto

ORVED IDEA 31 : le sous vide professionnel sans compromis
Machine sous vide à cloche entièrement construite en acier inoxydable AISI 304, l'ORVED IDEA 31 associe une pompe de 10 m³/h à un capteur de vide absolu qui garantit un vide parfait quels que soient le produit, l'altitude et l'hygrométrie, sans étalonnage.

Une chambre pensée pour l'hygiène
La chambre à vide mesure 343 x 434 x 195 mm et reçoit des sachets jusqu'à 300 x 400 mm. Ses angles arrondis et sa barre de soudure extractible de 310 mm rendent le nettoyage rapide et sûr.

Pilotage et programmes
Le pilotage se fait par panneau digital étanche. Injection de gaz (MAP) et cycle de désaération Degas. Le cycle de déshumidification d'huile H2Out et l'alarme de vidange préservent la pompe dans le temps.

Caractéristiques clés
Dimensions hors tout 415 x 603 x 460 mm - Poids 46,3 kg - Alimentation 220-240 V / 50-60 Hz - 600 W - Pression finale 2 mbar - Fabrication italienne, certifiée CE.

Installazione obbligatoria da parte di un tecnico autorizzato

Questo prodotto richiede la messa in servizio da parte di un professionista ai fini della garanzia del produttore e della conformità. Il servizio è incluso nel tuo ordine.

Caratteristiche

Nella stessa categoria

Prodotti simili

Avis clients vérifiés

Ce que disent nos clients

  • Recensione prodotto

    Achat important pour notre cuisine. Accompagnement très utile des équipes. Conseils reçus lors de la pré visite. Aide à la mise en route. Très appréciable.

    Isabelle R.Directrice de restauration collective (EHPAD) · Région parisiennejuillet 2026

  • Recensione installazione

    livraison et installation faites par un technicien différent de celui de la pré visite. Réalisé rapidement et a mis en marche le matériel. Il a également donné quelques conseils pour entretenir correctement le four.

    Amélie G.Pâtissière, ouverture de première boutique · Toulousejuillet 2026

  • Recensione del sito

    Prix attractif, facile à commander, moyens de paiement avantageux.

    Thomas V.Chef de cuisine, restauration rapide qualitative · Lillejuillet 2026

  • Recensione prodotto

    Produit correspond à la description. Matériel très professionnel. Rien à dire.

    Pierre-Antoine H.Chef de cuisine, restaurant semi-gastronomique · Rennesjuillet 2026

  • Recensione installazione

    Forfait d'installation conséquent mais service à la hauteur du montant de la préstation. Tout à été géré de A à Z. M'a offert le kit de raccordement.

    Camille P.Gérante de café-restaurant · Nicejuillet 2026

  • Recensione del sito

    Moteur de recherche efficace y compris sur des références techniques précises. Toutes les informations sont centralisées dans le compte client, très pratique.

    Nadia T.Hôtelière, établissement 3 étoiles · Annecyjuillet 2026

  • Recensione prodotto

    Acht complémentaire pour notre cuisine. Je connaissais le produit et il a été livré rapidement et sans problème. Je recommande.

    Charlotte M.Directrice d'établissement scolaire, restauration collective · Reimsaoût 2026

  • Recensione installazione

    j'ai apprécié le fait que tout soit géré par la même personne : la livraison et l'installation. Gain de temps et pas eu à m'en occuper.

    Mehdi K.Gérant de pizzeria · Perpignanaoût 2026

  • Recensione del sito

    Configurateur pratique et aide à la décision. Site facile à utiliser. Délais de livraison pas assez mis en avant mais information redonnée par installateur lors du 1er contact.

    Julien F.Traiteur événementiel · Bordeauxjuillet 2026

  • Recensione prodotto

    Produits de qualité proposés sur ce site. Commande facile. Informations claires données par installateur qui m'a contacté quasiment immédiatement après ma commande.

    Marc D.Chef propriétaire, restaurant gastronomique · Lyonjuin 2026