Blixer professionale cutter-mixer BLIXER 5G 400/50/3 · vasca 5,9 L · 280x365x540 mm · 400V trifase · 1,5 kW · ROBOT-COUPE

Un allié puissant pour des textures parfaites en cuisine professionnelle
Le BLIXER 5G 400/50/3 de ROBOT-COUPE est conçu pour répondre aux exigences les plus strictes des professionnels de la restauration et du secteur médical. Ce robot polyvalent transforme les aliments crus ou cuits en préparations à textures adaptées, idéales pour les régimes spécifiques ou les besoins de mixage précis. Avec une capacité de 5,9 litres et une puissance de 1500 W, il allie robustesse et performance pour des résultats homogènes et rapides.

Polyvalence et précision pour des préparations optimales
Équipé d’un moteur asynchrone à deux vitesses (1500 et 3000 tr/min) et d’une fonction pulse, le BLIXER 5G s’adapte à toutes les textures, des plus fines aux plus consistantes. Son couteau denté en acier inoxydable et son bol en inox garantissent une coupe nette et une hygiène irréprochable. Grâce à sa minuterie intégrée et son système de sécurité magnétique, il offre un contrôle total sur chaque opération, tout en assurant une utilisation sûre et intuitive.

Conçu pour les professionnels exigeants
Avec une capacité de traitement allant de 0,4 à 3,5 kg par opération, ce modèle est parfait pour préparer entre 3 et 20 portions (200 g chacune). Son couvercle étanche avec bras racleur et sa poignée Soft Touch facilitent la manipulation, tandis que son frein moteur assure un arrêt immédiat pour plus de sécurité. Compact et résistant, le BLIXER 5G 400/50/3 est l’outil indispensable pour gagner en efficacité sans compromis sur la qualité.

Depuis des décennies, ROBOT-COUPE se distingue comme un leader incontournable dans l’univers des équipements de préparation culinaire professionnelle. Spécialisée dans les robots, blixers et machines à légumes, la marque allie innovation et robustesse pour répondre aux besoins des secteurs de la restauration et de la santé. Ses solutions, conçues pour durer, sont plébiscitées par les chefs et les professionnels exigeants en quête de performance et de fiabilité.

• Polyvalence exceptionnelle : Idéal pour mixer, hacher ou émulsionner, il s’adapte à toutes les préparations, des soupes onctueuses aux textures modifiées pour les régimes spécifiques.
• Performance et rapidité : Son moteur puissant de 1500 W et ses deux vitesses permettent un travail efficace, réduisant les temps de préparation sans altérer la qualité des aliments.
• Précision et contrôle : La fonction pulse et la minuterie intégrée offrent un contrôle total sur la texture et la durée des opérations, pour des résultats constants et reproductibles.
• Hygiène et durabilité : Fabriqué en acier inoxydable, ce blixer résiste à la corrosion et garantit une hygiène optimale, essentielle dans les environnements professionnels.
• Sécurité et ergonomie : Équipé d’un frein moteur, d’une sécurité magnétique et d’un couvercle étanche avec bras racleur, il allie protection et facilité d’utilisation pour un confort au quotidien.
• Adapté aux besoins professionnels : Avec une capacité de 5,9 litres et une plage de traitement de 0,4 à 3,5 kg, il convient aussi bien aux petites qu’aux moyennes productions, idéal pour les cuisines collectives ou les restaurants.