Blixer professionale cutter-mixer BLIXER 20EV.V. 380-480/3 · vasca 20 L · 240x305x445 mm · 400V trifase · 4,4 kW · ROBOT-COUPE

Un allié puissant pour des préparations culinaires homogènes et rapides
Le BLIXER 20EV.V de ROBOT-COUPE est un équipement professionnel haut de gamme, conçu pour répondre aux exigences des cuisines collectives, des hôpitaux et des maisons de retraite. Avec sa cuve inox de 20 litres et son moteur asynchrone de 4400 W, ce blixer polyvalent permet de transformer rapidement et efficacement des aliments crus ou cuits en textures modifiées, idéales pour les régimes spécifiques ou les préparations culinaires variées.

Précision et performance au service de votre productivité
Grâce à sa vitesse variable allant de 300 à 3500 tr/min et à sa fonction Pulse, le BLIXER 20EV.V offre un contrôle optimal pour des résultats homogènes, qu’il s’agisse de mixages fins, de hachages grossiers ou de préparations semi-liquides. Son couteau denté à 3 lames breveté garantit une coupe uniforme, tandis que son couvercle étanche avec bras racleur assure une utilisation propre et sécurisée. Avec une capacité de traitement de 3 à 13 kg par opération, il s’adapte à toutes les tailles de production, des petites aux grandes quantités.

Conçu pour durer et simplifier votre quotidien
Robuste et facile à entretenir, ce blixer est équipé d’un frein moteur et d’une sécurité magnétique pour une utilisation en toute sérénité. Livré avec un accessoire Blixer supplémentaire (cuve, couteau, couvercle et bras racleur), il vous permet de gagner du temps et d’optimiser vos processus de préparation. Fabriqué en France, il allie qualité, fiabilité et performance pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants.

Depuis plus de 50 ans, ROBOT-COUPE s’impose comme le leader français des équipements de préparation culinaire professionnelle. Réputée pour son innovation et sa robustesse, la marque équipe les cuisines des hôpitaux, des restaurants et des collectivités à travers le monde. Ses machines, conçues pour allier performance et durabilité, sont le fruit d’un savoir-faire 100 % français, garantissant une qualité irréprochable et une adaptation parfaite aux besoins des professionnels.

• Le BLIXER 20EV.V de ROBOT-COUPE se distingue par ses nombreux atouts, conçus pour faciliter et optimiser votre travail au quotidien.
• Avec sa grande capacité de 20 litres, il permet de traiter jusqu’à 13 kg d’aliments en une seule opération, idéal pour les cuisines collectives ou les établissements nécessitant des volumes importants. Sa vitesse variable et sa fonction Pulse offrent une précision inégalée pour des textures parfaitement adaptées, des purées onctueuses aux préparations plus grossières.
• La sécurité est au cœur de sa conception : frein moteur, sécurité magnétique et couvercle étanche avec bras racleur garantissent une utilisation sans risque. De plus, son entretien est simplifié grâce à des matériaux résistants et faciles à nettoyer, comme l’acier inoxydable.
• Enfin, sa polyvalence en fait un outil indispensable : livré avec un accessoire Blixer supplémentaire, il permet de multiplier les préparations sans perte de temps. Fabriqué en France, il allie robustesse, performance et durabilité pour répondre aux exigences des professionnels les plus pointilleux.