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SNACK XL Plus fryer - 8 L long tank - 245×720×470 mm - 230V single-phase - 3.4 kW - BARTSCHER492 € excl. VAT
Mini refrigerated display case, double access, 3 shelves · 64 L · 425×425×840 mm · 230V single-phase · class C · BARTSCHER492 € excl. VAT
White mini refrigerated display case 4 shelves - 98 L - 435×385×1105 mm - 230V single-phase - class C - BARTSCHER484 € excl. VAT
Black refrigerated mini display case, 4 shelves · 98 L · 435×385×1105 mm · 230V single-phase · class C · BARTSCHER484 € excl. VAT
La puissance de l'induction
Ses 2 bobines de 5 kW chauffent instantanément le récipient : la cuisson démarre sans attente et la puissance se dose sur 9 niveaux. La détection de casserole coupe la chauffe dès que le récipient est retiré.
Moins de chaleur, moins d'énergie
L'énergie est transmise directement au récipient, ce qui limite la chaleur dégagée en cuisine et la consommation. La surface vitrocéramique SCHOTT CERAN® se nettoie d'un simple coup d'éponge.
Robuste et modulaire
En inox 18/10, il mesure 400 x 700 x 850 mm pour 35,6 kg, avec filtre à graisse sous les zones, protection IPX4, soubassement ouvert et pieds réglables de 850 à 900 mm.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.
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