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Grégory S.Chef d'un food-truck haut de gamme · Montpellieraoût 2026
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BARTSCHER
Electric range 4 square hotplates on GN 1/1 oven series 700 - 58 L - 800×700×850 mm - 400V three-phase - 14.05 kW - BARTSCHER
Ref. 286326
- Alimentation : Électrique
- Pieds réglables : Oui
- Tension / Phase : 400 V triphasé
- Capacité (nb niveaux) : 3
- Distance entre les niveaux : 90 mm
- Format GN accepté : GN 1/1
La cuisinière électrique de la série 700 Classic de Bartscher associe 4 plaques carrées en fonte 220 x 220 mm à un four à chaleur tournante GN 1/1 de 58 L. Puissance totale 14,05 kW, construction inox 18/10.
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Product description
Des plaques carrées pour plus de surface utile
Ses 4 plaques carrées en fonte de 2,6 kW chacune offrent une surface de contact plus large, adaptée aux sauteuses et aux grands récipients.
Un four multifonction intégré
Le four électrique de 58 L (3,65 kW) accepte le format GN 1/1 sur 3 niveaux espacés de 90 mm, en chaleur tournante de 100 à 300 °C.
Robuste et modulaire
En inox 18/10, elle mesure 800 x 700 x 850 mm pour 100,6 kg, avec des pieds réglables de 850 à 900 mm et un raccordement en 400 V triphasé.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.
Specifications
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