Product review
Produit correspond à la description. Matériel très professionnel. Rien à dire.
Pierre-Antoine H.Chef de cuisine, restaurant semi-gastronomique · Rennesjuillet 2026
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BARTSCHER
Gas fryer series 700 - 2 x 15 L tanks - 800×700×850 mm - gas - 29.2 kW - BARTSCHER
Ref. 2859271
- Alimentation : Gaz
- Pieds réglables : Oui
- Type d'énergie : Gaz
- Compatibilité énergies : Gaz naturel H, injecteurs GPL fournis
- Matière principale : Acier inoxydable
- Dispositif de sécurité : Thermostat de sécurité
La friteuse gaz de la série 700 Classic de Bartscher dispose de 2 cuves de 15 L pour 29,2 kW, chauffée par brûleurs tubulaires inox. Thermostat de sécurité, robinet de vidange, appareil sur coffre de 800 mm.
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Product description
Le débit d'une friteuse professionnelle gaz
Avec 2 cuves de 15 L, elle enchaîne les portions de frites, beignets et panés pendant le coup de feu. Les brûleurs tubulaires en inox assurent une remontée rapide en température.
Sécurité et entretien
Le thermostat règle la température de l'huile et le thermostat de sécurité protège contre la surchauffe. Le robinet de vidange facilite le changement d'huile.
Série 700
En inox 18/10, elle mesure 800 x 700 x 850 mm et s'aligne avec les autres modules de la gamme. Pieds réglables de 850 à 900 mm. Son installation nécessite un raccordement à un conduit d'évacuation des fumées.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.
Specifications
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