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Une vitrine qui fait vendre
Le vitrage panoramique en verre trempé et l'éclairage commutable séparément mettent en valeur snacks, viennoiseries salées et plats chauds.
Un maintien au chaud maîtrisé
La chaleur sèche se règle par thermostat de 30 à 90 °C. Le bac d'eau humidifie l'air pour préserver le moelleux des produits. Les 3 grilles nickelées (1120 mm de large) se règlent en hauteur.
Accès des deux côtés
Les portes coulissantes à l'avant et à l'arrière permettent le service comme le libre-service. En acier laqué et chromé, elle mesure 1200 x 480 x 790 mm pour 76 kg. Prête à brancher en 230 V, 2,2 kW.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.
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