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Antoine R.Restaurateur indépendant · Dijonaoût 2026

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Universal door for series 700 base unit · 395×80×460 mm · left or right opening · stainless steel · BARTSCHER220 € excl. VAT
GN 1/1 electric bain-marie, 200 mm depth, with drain tap - 355×600×295 mm - 230V single-phase - 1.2 kW - BARTSCHER208 € excl. VAT
8 L rice cooker · 25 to 40 portions · keep-warm function · non-stick pot · 1.95 kW / 230 V · stainless steel · 380×470×345 mm · 230V | 1Ph + N + E · 1.95 kW · BARTSCHER203 € excl. VAT
Electric countertop fryer with drain valve · 9 L tank · 285×640×400 mm · 230V single-phase · 3.3 kW · BARTSCHER203 € excl. VAT
Taillée pour le rush
Burgers, wraps et snacks préparés à l'avance restent chauds et se prélèvent directement par la façade ouverte, pour fluidifier le service aux heures de pointe.
Une température précise
La température se règle numériquement par pas de 0,1 °C, de 30 à 75 °C, avec une répartition homogène de la chaleur sur la surface de 490 x 590 mm (hauteur utile 275 mm).
Mise en avant et modularité
L'éclairage LED met en scène les produits côté client. Empilable, elle mesure 590 x 790 x 405 mm pour 35,1 kg, en acier thermolaqué avec surface de pose en inox 18/10, 1,45 kW en 230 V.
Depuis 1876, Bartscher accompagne les professionnels de la restauration avec des équipements fiables et pensés pour le quotidien des cuisines.
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