Egg cooker, 6 eggs - 360×200×290 mm - Single-phase - AISI 430 stainless steel - SOFRACA

Un cuiseur à œufs professionnel pour des résultats parfaits à chaque utilisation
Le cuiseur à œufs SOFRACA 21272 est l’outil idéal pour les établissements exigeants en quête d’efficacité et de qualité. Conçu pour une utilisation intensive en milieu professionnel, il permet de cuire jusqu’à 6 œufs simultanément, répondant ainsi aux besoins des services de petit-déjeuner, des hôtels ou des cantines. Son design robuste et ses matériaux haut de gamme en font un équipement durable, prêt à affronter les rythmes soutenus des cuisines commerciales.

Une technologie optimisée pour une cuisson rapide et homogène
Grâce à son élément chauffant de 2000 W en contact direct avec l’eau, ce cuiseur à œufs garantit une montée en température rapide et une répartition uniforme de la chaleur. Fini les œufs mal cuits ou les temps d’attente interminables : avec le SOFRACA 21272, vous obtenez des résultats constants, que ce soit pour des œufs mollets, durs ou à la coque. Son thermostat intégré permet de maîtriser parfaitement le processus de cuisson, assurant une précision optimale à chaque utilisation.

Un équipement pensé pour les professionnels
Avec ses dimensions compactes (360x200x290 mm) et son poids léger de 3 kg, ce cuiseur à œufs s’intègre facilement dans tous les espaces, même les plus restreints. Les paniers en inox de 310 mm facilitent la manipulation des œufs, tandis que les poignées intégrées et les pieds antidérapants assurent une utilisation sécurisée et pratique. Son alimentation monophasée 230 V le rend compatible avec la plupart des installations électriques professionnelles, sans nécessiter de modifications complexes.

Depuis 1964, SOFRACA s’impose comme un acteur incontournable dans l’équipement professionnel pour la restauration et les cuisines collectives. Spécialisée dans la conception d’appareils de cuisson et de préparation alimentaire, la marque allie innovation, robustesse et performance pour répondre aux exigences des professionnels. Avec une expertise reconnue et une fabrication française, SOFRACA garantit des produits durables, adaptés aux besoins des métiers de bouche.

• Efficacité optimale : Avec une puissance de 2000 W, ce cuiseur chauffe rapidement et cuit les œufs de manière homogène, réduisant les temps d’attente et améliorant la productivité.
• Robustesse et durabilité : Fabriqué en acier inoxydable AISI 430, il résiste à la corrosion et aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles, assurant une longue durée de vie.
• Pratique et sécurisé : Les paniers en inox, les poignées intégrées et les pieds antidérapants facilitent la manipulation et limitent les risques d’accidents, même en cas d’utilisation intensive.
• Polyvalence : Idéal pour les petits-déjeuners, les brunchs ou les préparations culinaires, il s’adapte à tous les types de cuisson (mollets, durs, à la coque) pour répondre aux attentes de vos clients.
• Design compact : Ses dimensions réduites permettent une intégration facile dans les cuisines, même les plus petites, sans sacrifier la capacité ou la performance.