Professional Egg Boiler 8 eggs · 370×210×270 mm · Single-phase · AISI 430 stainless steel · SOFRACA

Un cuiseur à œufs professionnel pour des résultats parfaits en un temps record
Le cuiseur à œufs professionnel SOFRACA 25012 est l’outil indispensable pour les cuisines exigeantes, où rapidité et précision sont de mise. Conçu pour une utilisation intensive en restauration, il permet de cuire jusqu’à 8 œufs simultanément, avec une efficacité optimale grâce à sa résistance immergée et sa puissance de 2000 W. Plus besoin de surveiller la cuisson : son thermostat intégré garantit une température constante pour des œufs toujours cuits à la perfection, qu’ils soient mollets, durs ou pochés.

Une conception robuste et pratique pour un usage quotidien
Entièrement fabriqué en inox AISI 430, ce cuiseur allie durabilité et facilité d’entretien. Ses deux étages, équipés de paniers en inox de 310 mm, offrent une organisation optimale pour une production en série. Ses poignées intégrées et ses pieds anti-dérapants assurent une manipulation sûre et stable, même dans les environnements les plus animés. Avec des dimensions compactes (L370 x P210 x H270 mm) et un poids léger de 4 kg, il s’intègre facilement dans tous les espaces de travail, sans compromettre la performance.

Un équipement pensé pour les professionnels de la restauration
Le SOFRACA 25012 est conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, où chaque détail compte. Son alimentation en 230 V et sa minuterie intégrée permettent une utilisation simple et intuitive, tandis que sa construction tout inox résiste aux conditions les plus exigeantes. Que ce soit pour un petit-déjeuner d’hôtel, un brunch ou une préparation en série, ce cuiseur à œufs est la solution idéale pour gagner du temps sans sacrifier la qualité.

Depuis 1964, SOFRACA incarne l’excellence du matériel professionnel pour la restauration, alliant savoir-faire français et innovation. Spécialisée dans la conception d’équipements robustes et performants, la marque mise sur une fabrication locale ou européenne, des tests rigoureux en usine et un service après-vente réactif. Avec SOFRACA, les professionnels bénéficient d’outils conçus pour durer, optimiser leur productivité et répondre aux exigences des cuisines les plus dynamiques.

• Efficacité optimale : Une puissance de 2000 W et une résistance immergée pour une cuisson rapide et homogène, idéale pour les préparations en série.
• Précision et simplicité : Un thermostat et une minuterie intégrés pour un contrôle parfait de la cuisson, sans surveillance constante.
• Durabilité et hygiène : Une construction 100 % inox AISI 430, résistante à la corrosion et facile à nettoyer, pour une longue durée de vie.
• Confort d’utilisation : Des poignées intégrées et des pieds anti-dérapants pour une manipulation sûre, même dans les cuisines les plus fréquentées.
• Gain de place : Un format compact (L370 x P210 x H270 mm) et léger (4 kg), conçu pour s’adapter à tous les espaces de travail.
• Polyvalence : Parfait pour cuire des œufs mollets, durs ou pochés, il s’intègre parfaitement dans les menus des hôtels, restaurants et traiteurs.