Installation review
Installateur très professionnel. M'a donné des conseils sur d'autres produits de ma cuisine. On va se revoir.
Virginie D.Hôtelière, résidence de tourisme · Chamonixaoût 2026
Tap the image to enlarge it
ORVED
Pack of 500 smooth vacuum bags 250x400 mm - 75 micron thickness - ORVED
Ref. 2900013
- Alimentation : Mono
- Matière principale : Acier inoxydable
- Dimensions du colis (L×P×H en mm) : 420x320x160
- Dimensions du produit (L×P×H en mm) : 250X400
- Pcs standard / carton : 500
- Poids du produit / Poids net (Kg) : 7
Les sacs de cuisson sous vide ont été étudiés et réalisés à l'intérieur du centre Recherche et Développement Orved, en collaboration avec des chefs spécialisés dans la cuisson sous vide. Les matériaux qui les composent sont adaptés aux cuissons prolongées (dans l'eau ou au four vapeur) typiques de la technologie du sous vide, à la pasteurisation et à la stérilisation, mais aussi à la conservation au réfrigérateur et à la régénération avant que le plat ne soit servi au client, toujours avec la garantie d'absence de transfert de matière sur le produit emballé.
Show prices incl. VAT
117,00 €excl. VAT
Incl. VAT : 141,00 €
En stock
Delivery in 2 to 3 business days1
- Free shipping on a selection of items or from €750 of products purchased
- Shipping costs are calculated as accurately as possible based on the weight of the items, with a maximum shipping charge of €90 excl. VAT.
Product description
Sac sous vide cuisson ORVED 250 x 400 mm - 75 µ
Sac sous vide lisse au format 250 x 400 mm, réalisé en OPA/PP 15/60 µm pour une épaisseur totale de 75 microns. Référence 2900013, conditionnée par carton de 500 pièces.
Structure du film
OPA/PP 15/60 µm : couche barrière extérieure et couche intérieure en contact avec les aliments, couplées pour garantir une résistance mécanique élevée et une tenue du vide dans le temps.
Plage de température d'utilisation
Utilisable de 0 °C à 85 °C pendant 72 heures, jusqu'à 100 °C pendant 4 heures et 121 °C pendant 30 minutes.
Usages
Cuisson et régénération au bain-marie ou au four vapeur, conservation en garde-manger, au réfrigérateur ou au congélateur.
Caractéristiques clés
Format 250 x 400 mm - Épaisseur 75 µ - Matière OPA/PP 15/60 µm - Carton de 500 pièces - Conforme au contact alimentaire - Fabrication italienne.
Specifications
In the same category
Similar products
Avis clients vérifiés