Installation review
j'ai apprécié le fait que tout soit géré par la même personne : la livraison et l'installation. Gain de temps et pas eu à m'en occuper.
Mehdi K.Gérant de pizzeria · Perpignanaoût 2026
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SMEG PROFESSIONAL
Humidified proofing cabinet - 8 levels 435x320 mm - 600x678x876 mm - 230V single-phase - 1.2 kW - for ALFA43 ovens - SMEG PROFESSIONAL
Ref. LEV43
- Alimentation : Électrique
- Pieds réglables : Non
- Tension / Phase : 230V 1N~ / 50-60 Hz
- Capacité (nb niveaux) : 8
- Couleur : Inox / Noir
- Distance entre les niveaux : 75 mm
Étuve de fermentation humidifiée SMEG PROFESSIONAL, référence LEV43, pour fours ALFA43. Dimensions (L×P×H) 600x678x876 mm, alimentation électrique 230V 1N~ / 50-60 Hz, puissance 1,2 kW.
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Product description
Cette étuve de fermentation humidifiée SMEG PROFESSIONAL se place sous le four pour pousser les pâtes dans des conditions de chaleur et d'humidité maîtrisées.
Étuve de fermentation humidifiée (réf. LEV43), pour fours ALFA43.
Caractéristiques principales :
- Dimensions (L×P×H) : 600x678x876 mm
- Alimentation électrique : 230V 1N~ / 50-60 Hz
- Puissance : 1,2 kW
- Nombre de niveaux : 8
- Espacement entre niveaux : 75 mm
- Plage de température : Max 60 °C
- Humidification : Chargement manuel de l'eau en fond de cuve
- Poids net : 28 kg
Idéale pour les boulangeries, pâtisseries et points de cuisson.
Specifications
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